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樂華夜市內美食的選擇很多樣化 , 但要飽餐一頓又要好吃真的很難挑選

今天來的這間鐘點棧店外的招牌明顯易找 , 如果你有來附近還在想要吃什麼可以來品嚐看看


鐘點棧 當歸鴨  鴨肉飯專賣店

電話:02-2920-2205
地址: 新北市永和區保平路18巷8號
營業時間: 11 : 30 – 00 : 30(周三公休 )


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店裡所有的食材,都是老闆自己準備,
從食材的挑選到湯頭熬煮,都是以天然美味為主,均通過各項合格證明,各項工作一樣都不馬虎~



店外是透明落地門  , 可以清楚看見店內十分整齊, 光線很充足,頭往上一抬就看的見菜單了好方便



若你是要內用請在門口左右兩側拿取菜單入內坐著勾選唷~記得寫上桌號



用餐環境很寬敞, 讓人感覺格外的舒適感
座位以4人及2人為主
店內有涼爽的冷氣及多台壁掛式風扇,讓炎熱的夏日入內進補一下也是很舒服的



牆上有印上大幅的壁報,介紹著鴨肉與當歸的營養,因為溫順甘醇,所以一年四季不論春夏秋冬,都很適合進補





店內採半自主式的,醬料及餐具自行取用
所有的餐具都是經過這台消毒烘乾機殺菌過,使用起來讓人加倍安心



店內有多樣料理可以選擇,有便當類.乾或湯類任意搭配(麵線 油麵 冬粉),當然也有一些小菜



乾淨整潔的攤子檯面,給人很衛生的感覺~
湯頭以當歸,玉竹,熟地,紅棗,枸杞等10餘種中藥材數小時熬煮而成的



這裡的鴨肉常常供不應求,老闆正在剁著手中的整隻鴨,那俐落的刀法,讓我看了目不轉睛,這些都是等著分盤到各式料理中的

鴨腿飯   $80

滿滿的鴨腿已經把白飯給淹沒了~除了鴨腿以外還有敏豆及香腸配料
老闆以貼心將鴨骨去除,吃起來好方便,不需要動用到手拿取,可以讓手維持在乾淨狀態完食這碗鴨腿飯



每一片鴨肉呈現晶亮的色澤, 皮很Q軟,肉質很彈牙,咬一口還有噴出少量的肉汁出來呢~
我特別喜愛淋在白飯上的醬汁,是鴨油配油蔥特製而成的,和白飯一起吃很鮮甜順口,讓人一口接一口的吃,很快飯就要被我們吃完了=皿=
老闆我還要加飯,敲碗中=0=


鴨肉飯 (大)$60

這碗鴨肉飯歸於妍寶貝的最愛,裡頭是胸肉、腿肉混合的,上層的肉絲也是舖滿滿整碗飯,配料有豆子和醃黃瓜,色香味俱全



鴨肉絲吃起來很唰嘴,在嘴中越嚼越香很多人總是怕鴨肉會乾澀,但這裡的鴨肉飯不會讓你失望!!
來這兒別忘了點來實際吃吃看哦~



話說這碗鴨肉飯,後來很迅速的被妍寶貝吃了半碗,一口飯一口當歸湯,吃的可開心呢~



米血  $30
米血的口感極佳,有糯米的Q彈吃起來不軟爛~沾點特調微辣醬汁,吃起來很過癮!
 



特製鴨肉乾麵  $50
乾麵淋上老闆特製的醬汁,一樣有青菜與滿滿的當歸鴨肉絲,這麼有料的一大碗才50元,真的很平價



記得開動以前要拌勻醬汁再吃,乾麵因為有醬汁的陪襯吃起來很甜辣口感
這一碗一人吃完,其實就很飽足感了


燙地瓜葉  $30
鴨肉吃這麼多,來份青菜營養均衡一下吧~
這裡的菜葉都很鮮綠,有特別挑選過,吃起來都很細嫩好吃


香拌麵線 (乾)  $30
看似平凡無味的麵線,一端上桌其實香氣緩緩散出,裡頭加入了新鮮的鴨油香香氣十足,一旁還有燙青菜可配著吃,這樣才30元,是一道俗又大碗的平民小吃



這手工麵線Q滑不軟爛,有一股香氣,真的會讓人食慾大增,攪拌過後的麵條會帶濕潤感,好好吃



當歸鴨肉冬粉  $70
當歸湯不會燥熱,在一年四季隨時想喝都可以來上一碗,裡頭一樣放著許多鴨肉,這次我們選擇滑口的冬粉



鴨肉的肉質鮮甜潤口,搭配薑絲一起吃下真是太幸福了



湯頭喝起來十分溫醇甘潤,沒有太重的中藥味道,入口後淡淡的香氣在口中化開,這湯頭小孩也愛喝,妍寶貝一直喝不停


當歸鴨肉丸湯  $40
鴨肉丸子圓滾滾的小巧可愛,湯頭內還有高麗菜和薑絲搭配著一起品嚐,真夠味






當歸松阪豬肉湯  $70
若你已經點了鴨肉又想品嚐其他肉食,可以選擇松阪豬肉湯,這碗湯一樣頗大碗的



碗內的松阪豬肉頗多的,咬一口感覺好Q嫩,極為新鮮



這裡的各式料理,以台式小吃來說這間店的餐點吃起來很清爽不油膩,小玉媽咪我很喜歡,加上價格皆很平實又美味,值得路過的你來一一品嚐

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