玉媽咪好食生活誌

色香味俱全又走健康路線的餐點，一直在我的飲食中扮演很重要的角色，也是現代人用餐的訴求，拾食璞中式餐廳一直是不添加味精以少油少鹽為原則，讓客人吃的出食材的原味~~

拾食樸餐廳就位於捷運忠孝新生站6號出口，步行約五分鐘即可到達



關於拾食樸：
期拾回飲食和食物的淳樸及質樸而創，以盡未經加工的食材料理，還原食之味感，以家庭料理方式為原則，提供多樣化菜餚

這天與家人一起享用晚餐，剛好有這個機會可以品嚐到飄香好多年美味的川菜料理



一入內看見右側的長型吧檯，充滿著古色古香純樸的氣息



來這兒的客人餐後可以坐在吧檯前端細細品茗或是來杯熱咖啡，和友人一同聊天，氣氛實在很棒



店內有擺設一些酒品提供客人挑選購買
（貼心提醒：喝酒不開車開車不喝酒，未滿18歲請勿飲酒）


進到餐廳後店員很快就帶我們入座，店內的環境十分的舒適，而老闆與店員也十分的熱情，讓我們感到好親切來這兒用餐有回到家的感覺



每桌桌上均整齊擺好餐具與菜單，等待客人入座



而這裡也提供wifi，真是好貼心



攜帶兒童的客人一上門，店員便回詢問是否需要餐椅及兒童餐具



桌上有兩壺現泡熱茶，這可是店裡極有特色的南非國寶茶，喝起來好順口不苦澀，很去油解膩
若不夠還可再請店員免費泡上一壺



走到底下室，這是獨立式的類似包廂的空間，空間設計較輝煌又明亮，提供預約包場聚會用餐
我們這天晚上來剛好有團體包場唷~建議先提前預約，因為只有一桌唷～



來看看菜單，選擇性好多樣化，結合了四川、廣東、江浙、港式點心等~



另外還有非酒精飲料及茶類的菜單



若人數較多又不知道點什麼好，可直接點選桌菜菜單，有兩種可任選

這裡的泡菜吃的到葉菜的脆口與甜味，偏有點微辣口感的醬汁的香氣四溢，真的好開胃呢~



很快的第一道菜在我們入座不久就送上來嘍~

一上桌便看到料理上頭舖滿來了燒椒好顯目，而盤內的牛腱子肉看起來好可口



將小黃瓜絲墊在盤底，牛腱肉切成薄片，配上上層的燒椒一同入口，吃起來好爽口不嗆辣，那味感好獨特


 

海鮮煲是餐廳最受歡迎的菜色之一，尤其聚餐或是宴客時必點這道料理，而品嚐這道料理必定要配上一碗飯，因為真的好下飯，而店內有五穀飯.白飯，可依照個人喜好選擇



雞腿丁肉質的鮮嫩口感和滿滿的海鮮配料，那海味鮮甜十足的好滋味，光是嚐一口就能感受到美妙的口感



裡頭包括海參,蝦仁，軟絲，還有那超大顆的干貝，豐富的配料吸附濃郁的醬汁，海鮮的鮮甜馬上能嚐到那迷人的風味，熱呼呼的一品海鮮煲不只適合宴客，絕對是聚餐或是圍爐時最佳菜色



 

第一次吃到用橄欖菜與肉碎結合的四季豆菜色，原來四季豆也可以料理出這麼特別的味道



這是一道下酒菜適合的一道菜，而四季豆脆甜的口感也保留住，一口接著一口瞬間不小心被我們吃光光了，真是一道好菜餚

顛覆傳統豬腳料理的油膩、高脂，進化為健康養生美食，讓許多因三高等問題不敢嚐豬腳的老人家，可以放心再品嚐豬腳的美味

這道料理選用楊梅農家自飼溫體黑毛豬，採獨家的香料數小時醃漬，採古法醃製，在長時間的烹煮中，品嚐起來好Q嫩滑順，有極高的養生價值！



在店員的細心切開去骨切塊後，方便客人一口口食用



吃的時候沾取特製的蒜醋水，更加開胃爽口，口味爽口不油膩

喜歡吃港式飲茶的朋友一定對荷葉珍珠雞不會感到陌生，軟Ｑ的糯米飯中包裹著豐富的餡料，是一款特別又美味的米點


蒸過之後荷葉的清香完全融入香Q的糯米飯及食材裡，一口咬下能吃出配料的鮮味，香Q入口真的很不錯吃，單吃不沾醬就好好吃耶！
只是吃下一顆後，覺得好有飽足感說，建議要兩人吃一顆比較恰當，肚子才不會裝不了接下來美味的料理

由XO醬大火快炒過的蘿蔔糕，表面微脆超香的，呈現亮澤的金黃色



咬下去脆中帶黏的焦香口感，炒的香香焦焦而且很夠味的蘿蔔糕，不會很鹹又很夠味

港式點心部份，蒸籠內的燒賣看起來好漂亮，吃起來好美味


珍貴魚子醬與紮實的燒賣一同入口，那滋味真的好棒!!!

大家都知道靈芝是一樣很滋補養身的食材，很適合拿來煲湯，它能使湯的味道更加鮮美



裡頭的排骨肉質好鮮嫩多汁



湯頭內還有加入枸杞一起熬煮，喝起來有甘甜的口感，順口好喝，真的超級養身

這碗冰涼順口的紅豆糕，裡頭有許多飽滿的紅豆，軟Q的凍糕不會讓人感覺吃多了太甜膩，好適合夏天來上一碗呢～



最外層灑上的椰子絲好細緻，而皮也是好香Q有彈性，裡頭的奶黃餡料甜而不膩口




咬一口奶黃捲那裡頭的滿滿餡料，呈現那迷人的奶香不僅僅是孩子的最愛，也是讓我好著迷的一樣甜點



這裡適合家庭聚餐、好友聚會、商務宴席的好地方，建議可事先預約訂位
在服務員親切服務中，享用食材精緻，風味絕佳，又具健康養生的頂級美食宴饗，健康無負擔，是家族聚餐的最佳選擇。