台灣是一個多元文化融合和匯聚地,飲食方面有多種不同的選擇,像是法式料理,義式餐廳,東南亞料理等都別具風味
這次要來和大家介紹的是道地的印度料理,裡頭的主廚還是由印度當地請來料理的,最特別的是這裡的印度菜皆為素食料理,吃素的朋友有福啦~裏頭的菜色很有變化口味很特別,來這裡有一種味覺的新感受,各式料理被印式香料及特製醬汁給層層包圍, 細細品嚐其中美妙滋味,吃完後沒有太大感覺在吃素食,你可能不相信,原來素食也可以這麼美味,無肉不歡的朋友一定要來品嚐看看,絕對顛覆你對素食的傳統想法!!


品印度
地址: 台北市大安區和平東路三段34號
電話:(02)2739-2799
營業時間:11:30~15:00  , 17:30~22:30 (每周一公休)
FB粉絲團




位於車水馬龍的大安區,店外的裝潢白色的牆壁配上印度圖騰的吊飾,讓人有來到印度的鬧中取靜優閒感
店外有放置菜單提供路過的客人參考,只要客人一停留腳步服務員便會熱情的前來介紹,頗有親切感



品印度消費提供刷卡服務,有WIFI可使用,還有訂外送服務唷~



推開玻璃大門,印入眼簾的是素雅風格的裝潢,店內不斷撥放著印度樂曲,充滿著濃濃的印度風情,我喜歡這樣舒服的用餐環境



桌上餐具擺放整齊等著客人入座用餐,中間古銅色的茶壺好有阿拉丁神燈的味道,個人好喜歡



吧檯有三個紅色高腳椅座位,若喜愛品嚐印度調酒的朋友可坐在這個位置
(貼心提醒:請勿過量飲酒,未滿18歲請勿飲酒)



櫃內有各式各樣的酒品



拐個彎這裡也是用餐區,牆上電視不斷播放著印度節目,讓客人一邊用餐一邊享受異國風味



店內也提供兒童座椅及餐具



一入座後穿著印度風的服務員立刻上前倒水服務



因為種類很多樣選擇,直接給大家菜單連結,看的比較清楚唷~ 品印度菜單

提醒一下這裡的所有料理皆可以去五辛、去奶做全素


因為天氣炎熱我們先點了一些飲料來喝


左:芒果汁  $120

新鮮的口感,喝起來鮮甜清涼,感覺很原汁原味
右:柳橙汁  $120
酸甜口感的柳橙原汁好入口,搭配印度料理很適合



左:芒果優格 $100
酸甜口感的這杯,芒果的香甜在嘴裡恣意奔放,喝了一口頗有戀愛的滋味,蠻香醇濃郁的

右:印度萊姆蘇打 $100
有加入了印度黑鹽,喝起來有淡淡的鹹味,有去涼快感很適合夏天來上一杯好消暑



左:蘋果汁  $120
冰涼的蘋果原汁是孩子的最愛,姪子一瞬間整杯喝完了

右: 翠鳥啤酒  $150
這杯麥味濃厚的酒品,喝起來挺順口不會苦澀味


加了冰塊的啤酒好暢涼舒爽感



老公等不及印度料理上菜,忍不住先嚐了半杯了呢~太順口了吧


印度奶茶  $80

起來有淡淡的薑味,跟一般的奶茶很不相同,感覺還有點薰衣草香氣,奶茶好濃郁好喝


加入了果糖飲用多了幾分甘醇順口,味道變化很豐富


 

印度香料薄餅  $100
此為印度傳統的家常開胃薄餅,三種醬料配著沾取吃很可口




左邊是羅望子甜甜的,中間是以優格佐味的酸酸甜甜挺開胃,右邊香菜薄荷香氣十足挺不錯



小卉寶貝獨自吃了三片原味大薄餅,超級愛的脆脆的咔滋咔滋的一片接著一片吃



以湯匙勺一兩匙醬料淋上薄餅來一起吃,展現最道地的極致美味


直接拿餅沾著吃也不錯


 

洋菇起司球  $250
是一道小球點,一份有四顆對切開來,各個裡頭包了滿滿的洋菇及菠菜再裹上起司




飽滿厚實的起司球點,外皮酥脆與內含的餡料一起食用,感覺富有層次感,菠菜綿密細緻,豐富配料好真材實料


印式什錦蔬菜捲  $180
捲內以四季豆,高麗菜以及各式蔬菜等製成的,為油炸調製,但瀝油很乾淨,吃起來沒有過多的油膩感




裡頭的蔬菜吃起來很清爽,外皮脆口美味,品嚐幾個就很有飽足感呢~


蔬菜炒飯  $280

這鍋炒飯以印度風情的鍋子裝著,異國味十足,裡面的配料很豐富加了腰果,蔬菜,葡萄乾,香菜,米飯還是用薑黃下去炒香的,起鍋後再灑上乳酪,要吃的時候記得先拌一下,讓乳酪更均勻融入炒飯中會更為入味可口



帶有印式香氣的一道米飯料理,吃了還想再吃



原味烤餅 蒜味烤餅 奶油烤餅 每種口味各$100
三種烤餅別具特色,除了原味烤餅外其他兩種各有濃濃的蒜味兒和奶油香氣,深邃好滋味

三種咖哩,滋味各有不同,可以以烤餅及香米,沾附醬料食用



印度烤餅是小玉媽咪我很愛的一道料理,一口咬下好Q彈紮實,是帶有咬勁的餅皮,那局部微焦的部分好脆口,一邊吃還會散發出迷人的麵粉香氣



先來介紹一下這三道醬料,首先是  洋芋花椰菜 $280

馬鈴薯搭配花椰菜再佐以印式綜合蔬菜醬,醬汁濃郁,經過長時間熬煮,食材軟綿好入口,醬汁充滿異國印度咖哩風味,印式香料佐味所以醬汁美味無比


綜合扁豆咖哩  $280

以咖哩調製,頗有印度咖哩風味,濃郁滑順,咖哩不會過鹹,調製適當美味,裏頭有綜合扁豆再加上新鮮番茄及洋蔥配料豐富澎派好滋味!!!


馬撒拉奶油乳酪  $300

印度乳酪搭配經典印式咖哩,裏頭含有綜合蔬菜及主廚特製的番茄紅醬秘方,醬汁濃郁順口富有變化!!!



服務人員教我們奶油乳酪不同的吃法,就是用湯匙將乳酪搗碎


再拿一片烤餅來沾取著吃,超級讚的



或是也可用湯匙塗抹上烤餅夾著品嚐,讓人一片接著一片欲罷不能


坦督烤乳酪 $350

以優格搭配青椒再以印度香料是主廚自己調配的辛香料,白色的乳酪被辛辣的醬汁染紅,乳酪的外層印度味十足香氣很特別



這一塊塊的乳酪份量很足夠蠻大的,一咬下可以享受到各種氣味交雜的快感,好刺激味蕾,頗有辣度又濃重的印度香料味道我十分喜歡


印度冰淇淋  $180

看似簡單的冰淇淋內容物可不簡單,有風乾水果,開心果,杏仁,番紅花,印式香料,以及淋上珍貴的玫瑰糖漿,香料的氣味四溢是一道很特別的點心


口感綿密多層次口感的印度冰淇淋,真的是我頭一次品嚐到的好特別



離開結帳時別忘了拿取罐內的茴香糖,採用高品質茴香和天然花果萃取物手工來回滾動做成一粒粒淡淡花香的小雪粒,氣味真的很特別



好吃的素食"印度料理"品印度顛覆一般人對於吃"素"的刻板印象,將創意的印式"素食"風情料理,呈現給大家,對於食材挑選毫不馬虎,新鮮蔬食食材,透過主廚的專業烹調,來這裡能品嚐道地的印度美食,美味及健康

還有還有老闆娘超美又熱心服務,讓人感覺來這裡用餐好自在!!推薦給大家嘍~

文章標籤
創作者介紹
創作者 小玉媽咪 的頭像
小玉媽咪

妍妍 * 卉卉 * 玉媽咪 ♡(*'∀`*)人(*'∀`*)♡

小玉媽咪 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()