玉媽咪好食生活誌

小玉媽咪要來介紹一個我的廚房好＂拌＂友．平常我經常拿來烹調菜色．只需要一小匙就能讓我化身為美味大廚！
除了好入菜．更會讓人很想拿來拌飯／拌麵．會不自禁的想多吃好幾碗！好開胃阿～～～


萬有全 XO北海道干貝醬是一罐手工自製的ＸＯ干貝醬(半島酒店配方）以純手工造醬．內容物很真材實料
一罐裡頭．富含滿滿的配料．無鹽干貝／火腿／鹹魚／蝦米／蝦卵／蔥頭／蒜／糖／豆油／香油／朝天椒激發出海鮮與生俱來的鮮美．以純手工的方式費時費工所製作而成．風味獨具

紅色喜氣包裝設計．罐裝瓶身相當有質感．很適合拿來送禮不會失禮



打開「XO干貝醬」瓶蓋後．立刻香氣四溢，聞起來的香氣與辣味好濃郁，讓喜歡吃辣的我躍躍欲試
無添加味精．色素．防腐劑．讓人更感到好放心．也因不含防腐劑所以開罐後．需要冷藏保存．並於最佳賞味期內盡快食用完畢！


萬有全 XO北海道干貝醬
嚴選日本北海道無鹽干貝．再採用朝天椒將那鮮美味引出來．再以多種調和出美味的ＸＯ干貝醬．吃的出干貝醬的海洋美味～
．經過手工搓絲．味道極鮮
每挖一口都挖的到滿滿的干貝絲．配麵／配飯／水餃／入料理都超級適合的


光看這來自北海道大干貝的重重干貝絲．還沒享用就感覺好過癮！
加上蝦米．鹹魚．火腿．給了一堆．完全就是真材實料來著的．吃的到來自海邊的鮮味


小玉媽咪這天煮了三種料理來搭配

XO干貝鮮炒肉片時蔬
將蔥段下鍋．加入肉片翻炒


加入筊白筍．香菇．紅蘿蔔．小黃瓜．再倒入水煮至八分熟．再將蝦子加入


挖一匙醬中極品的ＸＯ干貝入菜
起鍋前滴點香油即可盛盤


美味的筊白筍鮮炒肉片簡單上桌，清甜的筊白筍加上時蔬／肉片拌炒，加入一匙ＸＯ干貝醬會讓這道菜更加鮮美．吃起來層次更加豐富


XO干貝醬加入海鮮或肉類，再搭上當季的蔬菜、色香味俱全
這盤上桌後很快就盤底朝天 ． 炎熱夏天吃上一盤「XO干貝鮮炒時蔬」爽口又下飯～


ＸＯ醬秋葵
將秋葵沖洗乾淨後．入鍋川燙．撈起瀝乾後淋上萬有全ＸＯ干貝醬即可食用健康又美味


料多實在的ＸＯ干貝醬淋上清爽脆口的秋葵上．一同入口能感受到那滿滿的海洋氣息與蔬食的鮮甜味，干貝用料很紮實帶點辣度的口感．讓簡單的＜川燙秋葵＞變身超級美味的！


ＸＯ干貝醬炒麵
將食材炒起鍋備用．麵條川燙八分熟備用
直接將油葱、紅蘿蔔絲．香菇及XO醬一起爆香．加入醬油及水煮開．放入燙熟的麵條與鍋內醬料拌炒．成為一道簡易、美味的「ＸＯ干貝醬炒麵」


加入「萬有全XO干貝醬」的麵食，入口吃起來香辣又夠味，辣的夠味但不會死鹹．這點很值得稱讚！
每一口都吃的到滿滿的干貝絲好過癮！！蝦米更是提味．讓這盤麵的美味度更上一層．也讓我一口接著一口停不下來，味道顯得好獨特～


用＂萬有全ＸＯ干貝醬＂．在家裡簡單就能變化出不同的家庭料理．像是拌飯／拌麵／炒泡麵／炒飯等～
只要加入ＸＯ干貝醬拌勻．入口後在嘴裡就會充滿濃濃海味～有滿滿的干貝絲與香氣十足的蝦米等．微微香辣．鹹香又開胃！都可以輕鬆成為一道美味的家庭料理！都可以加入自由發揮唷～好吃又有趣～還可以有小小的成就感


萬有全ＸＯ北海道干貝醬．除了網購．還可以在各門市買的到．有興趣的捧友可以參考．是一罐用料實在／五星級餐廳指定的ＸＯ干貝醬．會讓人回味無窮！

萬有全手工金華火腿＞＞
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