玉媽咪好食生活誌

這幾氣溫明顯驟降許多．有冬天到來的感覺了!
冷颼颼的溫度讓我好想吃熱呼呼的火鍋~~這次小玉媽咪要帶大家到永和一間新開的柳村火鍋．來品嚐美味鮮甜的雙人石斑鮮魚套餐火鍋．不僅湯頭鮮美．石斑鮮魚是整隻直接送上桌的．魚肉Q彈且膠質豐富．另外還有大肉盤．鮮嫩多汁口感．一直到現在還是令我好回味～


位於永元路上的柳村火鍋．這裡開車來很方便．路邊就有停車格．附近也有停車場


平日中午有供應商業午餐．只要１６９元．相當經濟又實惠


入門後的右手邊．這裡是等候座位區


這天我們一開門就進來用餐．所以還沒客人上門．就趕緊先拍照
店家的環境寬敞又舒適．座位以４人桌和６人桌為主．桌面很大．很適合一家大小一起來用餐



另外．冰櫃內有提供冰淇淋．冰棒．可自行取用


店員說．這裡的冰棒都會不定期更換新口味


還有小餅乾．提供給小孩食用．真的好貼心的準備


餅乾共有三種口味．還有動物造型的耶！小孩看到應該會很愛


自助區：
汽水．冰飲．醬料


調味料區的平台好乾淨整潔．選擇性也很多樣化．可以依照個人喜好做搭配


飲品部分則是有各式汽水以及蜂蜜水和桂花紅茶
蜂蜜水有微甜解膩口感
桂花紅茶則是有獨特的桂花香氣．喝起來好順口．我喜歡！


沙茶醬則是已經先分碟裝好．直接拿到座位上就能沾著吃．好方便！


來看看店內菜單
鍋物總共有三種湯底：蔬果／麻辣／藥膳．可搭配成鴛鴦鍋


肉盤鍋物２８０元起跳．很親民的價格


海陸雙併鍋才３５０元．有肉品又有海鮮．不喜歡吃海鮮的人也可以選擇肉量加倍！
而倆人套餐的價位也很便宜．最貴的雙人龍蝦套餐也才１１９９元．有兩盤肉．又有大龍蝦以及海鮮做搭配．真的太划算了！



另外還有單點頁面．但基本上吃完套餐的鍋物．已經超級飽了．不會有機會點到這裡


限量花蟹套餐．有一整隻的大花蟹／海鮮拼盤／綜合蔬菜盤＊２／肉品兩盤加上附餐～超級豐富的．只要７９９元
喜歡吃蟹的朋友趕快來唷～


號外號外！！！來店裡務必要打卡！！
雙人套餐現折１００元～沒看錯就是１００元～～～老闆真是佛心來著的．已經夠親民的價格了．還有打卡折價！
這是限時活動唷～只到１１月底就沒了


回到座位上等待餐點上桌


我們最後選擇了雙人石斑鮮魚套餐　＄８９９
除了有一整隻的石斑魚以及綜合海鮮拼盤外
還有１０選２肉品（培根牛／低脂牛／嫩煎牛／培根豬／梅花豬／上選羊／小羔羊／培根羊／低脂雞／雞柳）還有兩盤綜合蔬菜盤．以及附餐～吃完整個飽到一個不行！

鴛鴦鍋：蔬果＆藥膳湯底
藥膳湯底．以紅棗和枸杞和中藥材入鍋熬煮～有自然的香甜味．是個美味又健康的鍋底


蔬果高湯：嚴選多種新鮮蔬果一同熬製而成．有著甘甜爽口美味


附餐選擇了白飯＆冬粉．冬粉採用小木盤裝上．感覺頗有質感


綜合菜盤很豐富．塞入滿滿的蔬菜及火鍋料．每一樣蔬菜都有鮮脆口感～



先將蔬菜丟入鍋煮．先吃點健康的蔬食火鍋


我喜歡南瓜的口感鬆軟且甜度很高～


霜降牛
油筋與油脂分布均勻，呈現大理石石紋．有著細緻的油花．感覺很鮮嫩～


趕緊夾一片入鍋涮～


入口後有鮮甜口感．還有雪花般油脂肉汁．讓人一片接著一片涮不停！


小羔羊
肉質粉嫩纖細，無羊羶味．每一片的小羔羊都好厚實～



肉質細緻甜美不腥羶．相當嫩口．我喜歡～


重頭戲來了！
石斑鮮魚海鮮拼排端上桌了～好有驚喜感！
裏頭裝著整隻的石斑鮮魚．吃起來超過癮的．還有各式海鮮．感覺好大器的拼盤！



海鮮類有蛤蠣／鮮蝦／蚵仔．每一樣都很新鮮味美


鮮蝦的蝦身好肥美且大尾～讓我好想立刻咬下一口吃掉它！


涮起鍋的蝦子．特別的彈牙新鮮好吃．能感受到滿滿的鮮甜味～


蚵仔煮熟後也是飽滿又大顆．吃起來新鮮無腥味．還不錯！


新鮮飽滿的蛤蜊在蔬果湯底中緩緩張開，肉質彈性又細緻，每一口都是精華的汁液


 新鮮的小卷充滿海味，而且越嚼越香，好吃的不得了


這一整條的新鮮石斑魚．店員已切塊處理才上桌的．每一塊的肉膠質豐富、口感紮實．讓我們吃的好過癮！


煮熟的石斑魚皮Q肉嫩，少刺多肉且魚肉好豐滿，肉質爽滑，口感好優．讓人吃的意猶未盡～


吃飽飽後別忘了享用店家的冰淇淋和冰棒唷～超讚的！
這是我初訪柳村火鍋．店內的用餐空間很舒適又寬敞．食材上也是精挑細選過的．吃的出新鮮口感．重點是價格超親民的．我們這次點的雙人石斑鮮魚套餐只要８９９元．臉書打卡還可折價１００元．總額才７９９元～有一整條的石斑鮮魚／綜合海鮮／兩盤肉盤／兩盤綜合菜盤．讓我們吃的超飽的．最後我們還把一半的石斑魚打包回家．想不到花少少的錢也能有如此大滿足！
ＣＰ值好高．推薦給喜愛吃火鍋的朋友唷～


柳村火鍋-永元店
地址：新北市永和區永元路101號

電話：02 29266020

FB粉絲團https://goo.gl/KKNsRX