玉媽咪好食生活誌

私廚房 Snuggles Kitchen是間健康蔬食餐廳．在新光三越天母店後巷子內的轉角處．位置相當好找～
店內提供許多創意料理，不僅營養又美味．食材方面更是結合了本土當季蔬食，口感層次豐富且充滿創意！
和老闆小聊一下．才知道原來餐廳之前開在天母德行東路上（已有１５年之久）．累積不少老顧客．許多客人熟到已成為好朋友
搬到這裡後，餐廳環境較為寬敞且舒適．更能打造出慢活氛圍～


店的裝潢簡單又雅緻，能感受到濃濃的溫馨氣氛，讓人倍感輕鬆自在與悠閒的氣息～


戶外庭園外有個大黑板．寫上店家的資訊以及菜單
窗台上排列整齊的新鮮蔬果．充滿健康元素
讓我突然想起“天天五蔬果”名言



室外座位區．寬敞又舒適，這裡結合綠意的「森林系」，讓顧客就像在大自然用餐，很具療癒感．讓人可以好好的放鬆休息


而室內用餐環境採光明亮．乾淨又舒適．讓人有回到家的溫馨感
另外店家也有提供兒童椅子．攜帶孩子來用餐也很適合唷～


吧台座位區
後面是開放式廚房．店員們正在現做蔬食餐點


餐具自助區


菜單
店內的許多餐點都加入了小麥胚芽．無過多調味與加工．能吃到食物的自然美味
（走低脂、健康路線）
因為採現點現做的烹調方式．需要耐心等待一會兒唷～



蔬菜沙拉
使用了各種時令蔬菜與水果．上面撒上香脆的司康小脆餅．和蔬菜搭配著食用，口感很不錯！
這份蔬菜沙拉雖然份量不多．但裏頭的蔬果都有新鮮的脆度與口感．是一道清爽又美味的開胃菜


胚芽時蔬濃湯
這一碗濃湯裏頭加入了健康的小麥胚芽．馬鈴薯．小黃瓜．高麗菜．彩椒．番茄等～配料超豐富的
微酸的番茄為基底．伴著多種新鮮時蔬．超美味的！
就連平日不愛喝湯的小卉寶貝，也直說好好喝～



優格時蔬拌麵（酸菜）
夏天沒胃口來上一大碗優格時蔬拌麵就對了
麵條上鋪了大量清脆的蔬菜．再淋上無油低卡的優格醬．最後再以司康脆餅點綴．超澎湃的！


這碗拌麵最特別的就是清爽的優格醬，熱量很低．我超愛♥拌入司康小餅乾．酥脆可口．越嚼越香，好吃到小卉寶貝也和我搶食


酸甜帶點奶味的優格．與柔軟的麵條和蔬菜稍微拌一下即可食用．口感意外的合拍！
滑進口腔中的快感令人愉悅！
這碗超大份量．令人超飽足的．是營養又低卡的正餐新選擇


堅果青醬烤飯
金黃色澤的低脂焗烤飯．一上桌就飄散出淡淡的香氣．讓人想要食指大動！
青醬是老闆手工做的．特製青醬加入多種低脂的堅果打成醬汁(老闆以葵花籽代替松子．更為健康)


一旁的涼拌香菇．有Ｑ滑爽口的滋味．和焗烤飯搭配著吃超讚的！


米飯與滿滿的薏仁與杏鮑菇丁融合後．最後鋪上一些起司送入烤爐
吃起來又香濃又美味．軟綿中帶有嚼勁的多層次口感


時蔬烘蛋　
光聽名字就覺得好養生．這道烘蛋製作過程完全不使用一滴油
放入滿滿的胡蘿蔔．碗豆．洋菇等當配角～都是當季新鮮蔬菜．都切得很細小，就連小小孩也可以食用


熱呼呼又飄著濃郁蛋香．不油不膩的滋味．軟綿蓬鬆的烘蛋與清甜蔬菜結合在一起．養生又健康！


優格
原味無糖優格，淋上店家純手工製作的柳橙果醬，超合拍的！
優格的酸甜滋味．清爽又解膩！


胚芽豆奶飲
到健康蔬食餐廳用餐．當然不能少一到好喝的健康飲品．這都是老闆精心調製的
木盤上另外還有原味木耳飲（加入烘乾牛蒡）．豆漿鬆糕（地瓜起司醬）
下午茶時間來上一盤這無糖低卡的點心組合．超享受的！


胚芽豆奶保留原豆的營養與精華，香氣十足且濃郁．飲用前記得先攪拌一下唷～
喝起來帶點淡淡芝麻香，帶滑溜溜的口感．我喜歡它的溫順且醇厚


富含滿滿膠質的原味銀耳．也是店家細火慢熬煮的．煮得軟棉細滑就像燕窩一般．口感好Ｑ彈
我喜歡入口後溫柔滑過嘴裡的口感．令人好滿足呀～


豆漿鬆糕上面的地瓜抹醬也是手工自製的．甜度剛好．吃起來清爽


香蕉優格
同樣是下午茶低卡點心組合．健康飲品部分換成來自於店家用心研發的香蕉優格
新鮮香蕉加入手工自製優格，這一罐健康的香蕉優格飲品．營養又健康！


香蕉優格飲品．倒入杯子搭配點心一同品嚐～
優格濃郁口感伴隨著唇齒間淡淡的香蕉清香， 感受到一層層迷人的滋味
香甜細緻的味道在嘴裡蔓延入喉．彷彿奶昔一般的綿密口感挺不賴
只有在私廚房 Snuggles Kitchen喝的到唷～


火龍果司康
特別值得一提的是店內獨家手作的司康．加入了小麥胚芽口味更加豐富．十分鬆軟且營養
口味眾多，依當日出爐情況而定


切開後滿滿的香氣．呈現出漂亮的色澤
粉嫩色系十足的少女心
手工火龍果司康．口感酥軟意外的好吃．有著絕佳的風味．和市售的司康就是不一樣！
這塊司康．被我們迅速秒殺．分食完畢，大家異口同聲的都說讚


私廚房 Snuggles Kitchen讓我覺得很特別的是他們的創意料理．除了堅持天然健康外．份量也令人感到很飽足！
滿足客人挑剔的味蕾．同時也能讓人感到幸福又滿足
讓平常無肉不歡且不吃素的我，也愛上這健康美味的好味道~
大家若是有來到天母．也可到私廚房 Snuggles Kitchen享受這健康料理的饗宴吧！

告訴大家一個好消息～
私廚房 Snuggles Kitchen現有推出點輕食全餐送主餐（價值１７０元）活動！
即日起至３／１０止．有興趣的朋友們趕緊把握機會前往嚐鮮一下唷


私廚房 Snuggles Kitchen
地址：台北市天母東路8巷21號之6
電話：０９１６－６８２－２３０
營業時間：週一～週五１１：３０～１９：３０．週六１１：３０～２０：００（週一公休）
粉絲團：https://www.facebook.com/snugglesTW/ ​​​​​​​