玉媽咪好食生活誌

櫻桃計畫Cherry Espresso - 一杯咖啡的溫度
忙碌且充實的生活．讓我突然懷念起咖啡香氣．好久沒有好好享用一杯手沖咖啡
滿是陽光的的寧靜午後．我們一家人走進櫻桃計畫Cherry Espresso點杯手沖咖啡，茶飲與果汁．再搭配下午甜點．感覺超美好的


Cherry Espresso的咖啡豆都是經過嚴格挑選過．店家自行烘培．再沖煮
每一杯皆是獨一無二的現磨手沖咖啡


座落於人來人往的台中逢甲商圈，走進巷子很容易被櫻桃計畫Cherry Espresso的清新風格所吸引！
整棟建築以清水模外觀設計，頗具特色．且相當顯眼


店外擁有翠綠草坪．小石階與水池，整體帶點自然氣息．四處皆是綠意盎然，甚是舒心．好美的秘密庭園呀！
展現出與一般咖啡館不同的怡人景緻

櫻桃計畫 Cherry Espresso
地址：台中市西屯區西屯路二段270巷1號
電話：04-2706-0111
營業時間：11:00 - 23:00
提供免費ｗｉｆｉ


沿著石階步道走去．一邊走著一邊欣賞優游自在的魚兒們．多了一份愜意感



店家推出的早餐優惠：三明治＋美式咖啡只要９５元
熟客飲品卷：購買１０張只要７５０元（憑卷還可兌換店內９５元（含）飲品）．真是有夠划算的呀！


推門入內，能感受到寬敞的室內空間感．屋內瀰漫著清新沁人的咖啡香氣，營造出舒適氛圍
坐在開放式的吧檯區用餐，能近距離欣賞每一杯咖啡的誕生過程
櫻桃計畫Cherry Espresso主張以天然的食材製作，每一樣都是店家手作料理，將嚴選食材融入料理其中，讓客人吃的健康又安心


吧檯下的冰櫃裡．都是店家親自手作的甜點
另外吧檯平台也有其他輕食可選擇．每一種看起來都好可口



店家另外還有販賣手沖咖啡包．手沖壺等～
喜歡的朋友可以購買回家自行沖泡



櫻桃計畫Cherry Espresso用餐區僅有一二樓．三樓以上是住宿與辦公用

一樓用餐空間以明亮的白牆的設計為基調，加上木頭家具元素．散發出一股溫潤質感，帶出無比的清爽感
座位旁更以大片玻璃窗設計，引進陽光灑落
呈現出現代明亮風格，來這用餐能十足的品味幸福


延續一樓的清新風格
二樓空間同樣以純白框架與木頭質感．圍塑靜謐書香風格，刻劃出藝術典藏不同的書香空間美感


與姊妹淘們一起來放鬆心情談天再適合不過了，一同悠閒享受那午後清閒時光



二樓還有一面花草牆
網美拍照或是IG客可以來盡情拍照
另外還有充滿趣味的小立牌，挺不錯的♥


這面草牆帶出了這間咖啡館的活潑以及人文氣息．真的是怎麼拍都有濃濃的時尚感


兩位小妞盡情的擺ＰＯＳＥ中，超好拍的！


回收餐盤區
店家無收取服務費
用餐完畢後．別忘了自行回收餐盤餐具唷～


櫻桃計畫Cherry Espresso　菜單

有許多手作甜點與輕食．咖啡．茶類．果汁可選擇．以咖啡館來說種類算是蠻多的



點餐完畢後，會給一個震動器
店員備餐完畢會震動．需自行到一樓櫃台取餐


美好的下午茶．手沖咖啡是不可缺少的主角
櫻桃計畫Cherry Espresso的手沖咖啡系列．一壺均價只要９５元．店員說由於附近學生多．所以一定要走平價路線的．這麼划算的價格當然要點一杯來品嚐才行～
Cherry Espresso手沖服務過程：１選豆　２聞香　３沖煮　４品味
目前有四種手沖咖啡可選擇．若不知道該從何選起．可直接打開透明罐裝盒來聞聞味道．聽店員的解說，再決定唷


最後我點了肯亞手沖咖啡
選好後．店員會準備好木托盤，並放上咖啡專屬口味杯墊（背後都有單一口味的解說）．店家超用心的！



接著店員會從豆罐中取一瓢咖啡豆，倒入磨豆機．隨著些微的香氣隨著喀拉聲與沙沙聲漸弱時發散，毫不費力的研磨完成
拿出時香氣瞬間瀰漫於空氣之中



店員說：水溫的控制．決定咖啡的味道表現．是重要關鍵（不同的水溫會產生出略不同的風味），所以它們對於水溫掌控很要求的


將手沖壺拿起，手腕巧妙調整仰角．穩定的灌注於水柱之中，以輕柔畫圓同心方式
接著恰當的收壺，一杯好咖啡漸漸的滿杯．就要誕生了！
在沖煮的過程中．能感受咖啡香氣．好迷人呀～


手沖單品咖啡－肯亞ｋｅｎｙａ


入口後能感受到那沉穩的酸感．充滿明顯果香層次，肯亞的表現很搶眼．喝起來十分順口．快速乾杯．好過癮呀！


清新果香茶－玫瑰蜜桃（冰）
炎炎夏日超適合來杯自然香甜的果香茶． 那濃韻玫瑰蜜桃果香超迷人
在口中完全釋放出玫瑰花香與茶香．有著豐富的層次滋味


太妃糖鮮奶茶（冰）
我超愛太妃糖味道聞起來有香甜的牛奶糖味
這杯太妃糖鮮奶茶．有牛奶糖加上焦糖特有的香氣．尾韻帶點淡淡的茶香．清雅中帶著些微的甜


蘋果果汁（冰）
這杯果汁．是專為小卉寶貝而點的
蘋果汁口感喝起來好滑順．甜度適度且不酸澀．很快的這杯見底了


熱拿鐵咖啡
烘培豆為基底的美式咖啡，保留了咖啡豆原始的自然風味與濃郁香氣
與牛奶風味融合後．襯托出咖啡純香．口感明亮且滑順，有回甘不苦澀的絕妙滋味


馬鈴薯培根鹹派
黃金美味的鹹派搭配培根馬鈴薯，真是絕妙的組合．真是太好吃了！
無論是早午餐或是當下午茶點心．來上一份都超適合的


馬鈴薯鬆香加上蛋香融合起司風味．香濃可口又紮實．讓人一口接著一口吃不停！


帕里尼系列－迷迭香雞腿排
迷迭香雞腿排帕尼尼，裏頭夾著香嫩雞肉與起司的組合，接著熱壓，脆脆的金黃外衣烙痕增加了酥香口感
裏頭豐富的內餡清爽不油膩．淡淡的迷迭香風味氣息．在口中緩緩地蔓延開來．讓人吃的超滿足



手作甜點－抹茶紅豆蛋糕捲
香醇滑順×綿密口感♥
抹茶蛋糕體加上黃金比例抹茶鮮奶油爆漿演出，清新甘甜的抹茶味與甜蜜紅豆平衡著味蕾，還不錯！


手作甜點－咖啡太妃糖蛋糕捲
入口後散發出淡淡的咖啡香氣與太妃糖甜味，蛋糕體濕潤且不乾．有著清爽口感，我超愛


手作甜點－法式檸檬派
酸甜檸檬塔擄獲我的味蕾～


法式檸檬派，巧妙的融合檸檬餡與檸檬奶油餡，特製的內餡與酥脆派皮一同入口，享受著天然檸檬清香的微酸甜滋味．每一口都是滿滿的幸福感


手作甜點－伯爵茶千層


清爽甘純的伯爵紅茶加入鮮奶油．塗抹在厚薄一致的薄餅上．散發淡淡奶茶風味
每一口都能品嚐出那獨特的茶香芬芳．伯爵茶控的朋友不能錯過！


 櫻桃計畫Cherry Espresso平價又美味．食材與原料都經過嚴格挑選．這裡的甜點與飲品很多樣化．而店家的裝潢與室內環境，都讓人感到十分舒適．簡單又乾淨．是姐妹們或是情侶一起約會的好地方
更適合一個人來到這享受午後時光帶來的美好．沉浸在咖啡悠遠香醇尾韻中