| 台北大安 | 星辰牛排低溫烹調獨家配方 - 法式舒肥牛排，高質感西式排餐 / 情人.好姊妹最佳去處！ @ 玉媽咪好食生活誌

媽媽的生日大餐來囉！
終於又有機會孝順了，每次問媽媽大餐想吃什麼？他都說牛排！
所以在兩週前我已事先預訂好星辰牛排

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這天特地帶媽媽來到星辰牛排一起來享用牛排&豬腳大餐．超開心的
星辰牛排是一間走高質感且氣氛佳的餐廳
情侶約會／朋友聚餐／家人慶祝的好去處

老闆希望來到店內的客人．不僅僅享用一份美食而已．還要兼具美味．衛生．安全與健康，對於食材挑選與料理都相當用心
另外，也特地引進了源自法國米其林級設備與烹飪技術．搭配飯店主廚的好手藝，讓來過的饕客們都讚不絕口！
法式舒肥牛排這套餐，是店內主打，也是必點的！
透過法國真空５８．５度舒肥低溫烹飪而成．完整的鎖住肉汁．保持著食材的原汁原味．使肉質更加鮮嫩．能感受的到這一份幸福與感動的美味

店家位置座落於華視旁邊．距離國父紀念館捷運站１號出口步行只要一分鐘．門口就有停車位．交通上十分的便利！

用餐空間寬敞又舒適．讓人感到加倍輕鬆自在！

桌與桌的距離很寬敞，不會感到擁擠！
店內不管是氣氛或是燈光，都相當浪漫．情侶來這約會超適合的！

另外也提供兒童餐具、兒童餐椅，讓小朋友也舒服坐在椅子上用餐

每一桌均有提供玫瑰鹽與黑胡椒
在牛排撒上簡單的玫瑰鹽就相當美味～

介紹完店內環境後．坐下來點餐了～
詳細菜單點我

洋蔥清湯
使用洋蔥當做食材湯底．再加入牛肉（不加入大骨）長時間熬煮而成．香濃又美味

湯頭濃郁又香甜，多了一份家的味道
也帶出了獨特的清甜和悠長餘韻

南瓜濃湯
金黃色澤的南瓜濃湯．撒上酥脆的麵包丁，看起來特別美味♥
使用新鮮南瓜食材當日新鮮烹煮．不經過過多繁雜調味．連皮一起蒸煮．完整保留了南瓜的原汁原味

我喜歡它的綿密口感，味道清爽而不膩，喝完這碗蠻有飽足感的！

剛出爐的乳酪吐司有香軟口感，吐司裡的乳酪丁味道略有鹹味．雙重享受一次滿足！
還有那酥脆外皮的青醬蒜香麵包．散發出濃郁的蒜香味．讓人難以抗拒的美味～

我點了香軟的乳酪吐司與帶有濃郁的桂圓香氣的酒釀桂圓麵包．吃起來沒有太重的酒釀味．口感上令人很滿足!

前菜
金黃色色澤的起司焗烤花椰菜．裏頭有營養的花椰菜等多種蔬菜．再加入白醬與焗烤起司絲一同送入烤箱．一上桌便香氣十足，超誘人的！

入口後能感受到蔬菜香濃鮮脆口感．與濃郁的奶香味兒．這道前菜大人小孩都愛吃

德國烤豬腳
與外面的豬腳不一樣的是．星辰的德國烤豬腳．經過費時的醃．蒸．煮，烤入味．去油收汁等繁瑣工序．將多餘的油脂逼出．入味又提香．皮脆肉嫩口感令人回味無窮！

豬腳的側邊保留軟度．皮薄而香脆．肉嫩且甘醇口感．讓人吃完一口還想再吃～

法式舒肥牛排８o.z
採用法國米其林烹飪技術．真空低溫烹飪．在５８．５度的水裡面烹飪長達八小時．使肉質更加鮮嫩．緊緊的鎖住鮮香精華與營養～

為了方便客人食用，店家已事先將牛排切塊好才送上桌．超貼心的！
切開後的肉質側切面呈現出淡粉色澤．熟度大約五到七分熟．口感與熟度剛剛好！

將牛排放入嘴裡後．那軟嫩的肉質．咀嚼時會帶來舌尖細緻的觸感．有半筋半肉的口感．豐富了肉質的多層次好滋味
在嘴裡綻放出香甜的肉汁．讓我一口接著一口吃不停．直呼過癮！
提醒大家．法式舒肥牛排是限量預約．需提前預訂才享用的到唷～

原味奶酪
新鮮軟嫩口感．風味清爽
Ｑ軟的奶酪一入口便融於口中．吃的出那細緻手作好滋味

一旁還有紅豆麻吉．軟Ｑ而不甜膩．吃完後感到好幸福～

冰淇淋
每一口都有滑順與清爽的滋味，以及濃郁乳香味兒．怎麼吃都不膩！

脆皮口感的巧克力雪糕．包覆著香醇牛奶冰淇淋內餡．香濃又可口，很特別！

熱玫瑰花茶
使用法國進口高品質的玫瑰花後低溫乾燥，泡成熱茶飲，濃郁的玫瑰香氣，帶有果香和清甜的口感．一邊喝一邊感覺身心靈都好放鬆

熱鮮奶茶
餐後就適合來杯熱茶飲才舒服
經典的紅茶與香純鮮奶的相融，搭配出溫潤的濃郁口感

加入一旁的鮮奶．更加提升茶香氣味．交織出濃厚口感

這是我第三次來到了星辰牛排享用餐點．整體而言我都相當滿意♥
不管是在食材挑選上或是烹飪方式．都是忠於新鮮與原味．能深深感受到店家的用心經營
而這裡的環境舒適又寬敞．很適合與家人朋友節慶／慶生．另外店家也提供包場服務
喜歡吃精緻西式餐點的朋友可以來嚐嚐看唷

好消息
現在只要網路訂位２人以上．即贈脆皮薯條或香烤杏鮑菇
星辰牛排line訂位點我

星辰牛排
地址：台北市大安區光復南路１８０巷１６號一樓
電話：０２－２７２１－７５１２
營業時間：
周一～周日１１：３０～１４：３０(最後點餐14:30)
１７：３０～２２：００（最後點餐時間21:00）
FB粉絲頁：http://bit.ly/2WrN7Ba