玉媽咪好食生活誌

對於忙碌的上班族來說．優質的居酒屋名單．總是不嫌多
下班時候相約一同暢飲一杯．小酌放鬆．是人生一大享受．可以釋放壓力同時享用串燒．燒烤．酒品等美食．將所有煩惱通通大口的吞下肚

新野町燒肉居酒屋是最近小玉媽咪覺得很不錯的一間店．新開幕不久．還有許多人不知道這裡有一間這麼優質且有特色的居酒屋．趕緊來介紹給大家知道


新野町燒肉居酒屋位於板橋民族路上．靠近捷運府中站（步行約６分鐘）．就在鬧中取靜的巷子內
室外裝潢有著濃濃的日本味．極有品味且有質感的一間店．我好喜歡！


復古的木頭質感窗戶和紙燈籠．別有一番風味～


一起進來看看吧～ＧＯ！


一般座位以及沙發都是軟墊設計．坐起來好舒這天有許多三五好友一同相約前來品嚐美食以及輕鬆聊天．氣氛很是熱鬧
營業時間是從晚上六點．一直開到凌晨１點．無論你是想吃晚餐還是宵夜場續攤都妹問題的．越夜越熱鬧


除了一般座位區．還有吧檯木椅座位區


從吧檯區的透明玻璃一眼望去．就能看到服務員正在料理食材，以及燒烤串燒


透明玻璃上有許多限定菜色．不知道該點什麼可以請店家推薦也不錯！
限時活動：打卡拍照即可幸福三選一唷～好划算阿～大家快來打卡！！


這區的架子上擺著許多各式酒品．想要享用調酒．可以洽詢服務員．可依照個人喜好做順口好喝的調酒
喝酒不開車開喝不喝酒／未滿１８歲請勿飲酒


上到二樓還有座位區．也是挺寬敞的


菜單如下：自帶酒品需酌收３００開瓶費．需加一成服務費
烤物串燒／炸物／酒類／飲品／點心選擇性相當多．牛．豬．鴨．魚．海鮮通通都有．還有其他生食／湯品／小菜等～


進門就先點＂毛豆＂．清爽又鮮甜．十分的唰嘴


黃金六兩豚
為豬隻中最珍貴的部位，美味程度讓我一再回味～
那肉質肥而不膩，瘦而不柴！細緻的紋理，烤熟後入口帶脆口且滑順．我喜歡！


立刻放幾片下去烤來品嚐！
在烤的過程．服務人員會來回據守桌邊、細心提供關心幫忙烤服務．相當貼心！


烤至表面為捲曲帶焦脆即可食用．吃起來口感很脆，充滿油脂滑順入口．很不錯！


鹽烤軟絲香軟又鮮嫩，海味十足！上面還擺上對切的金拮．好像一對眼睛望著我們．真是太可愛了！
每一片的軟絲都十分的Ｑ滑且新鮮又大片



和蒜苗絲一同入口後．散發甜美滋味與嚼勁～清爽無負擔．美味的味蕾一再迴盪在口中

藍鑽蝦
這一盤是來自印度紅海蝦子．生長在純淨無污染的中東阿拉伯死海海域中．每一隻看起來都挺新鮮的．肉質十分脆甜可口


每一隻的體型都極為壯碩．和一般的白蝦大大的有差別


建議烤蝦時候．肚子要朝下．再以四面翻烤．熱度才會均勻．才能嚐到最佳口感


七分熟的蝦子肉質最為Q彈多汁．且鮮甜度完全沒話說．爽口又無腥味~獲得我們一致的讚許．愛吃蝦子的人可別錯過了！


厚切牛小排（美國）
油花比例絕佳，呈現漂亮大理石紋的分佈，口感軟嫩適中不油膩．口感鮮嫩多汁搭配上完美的厚切，滿足饕客挑剔的味蕾！


簡單烤就飄出自然肉香．建議＂七分熟＂最能享受到最原汁原味的極致美味!


品嚐燒肉當然也要點上飲品／酒類一同品嚐．這樣才過癮！
這是黑啤酒　＆　可爾必思


來到居酒屋一定要來一杯酒類飲品．＂黑啤酒＂有層次口感與醇厚回甘的尾韻，每一口都是經典！
＊未成年請勿飲酒．喝酒不開車．開車不喝酒


乾啦！！！


來一道清爽的蔬菜．澎湖角瓜


烤過的角瓜本身水份都還很飽滿．咬下去蠻多汁的
每一片都十分清甜爽口，而且百吃不厭！蠻深得我心的！


烤飯糰
飯糰經過慢火烤過後表層帶點焦酥．最上層有滿滿的明太子．帶著明太子醬鹹香的海味．顯得香氣十足!!
海苔捲起飯糰和明太子．大口咬下那瞬間．感受的到滿滿的幸福感．吃起來逼逼啵啵的好過癮！


飯糰裏頭有炒香的鮭魚肉末．每一口咀嚼帶有濕滑口感，甜鹹合宜．兩個孩子都好喜歡．一上桌就被秒分食光了


日式生牛肉(美國牛肉)
牛肉雖然是生的，但已經用醬料醃透了．帶有甜甜的醬汁
滿滿的生牛肉／蔥花／海苔絲加上生洋蔥，最醒目的莫過於中間那黃澄澄的蛋黃，簡直是人間美味啊!


嫩透的牛肉搭配生蛋黃，這種吃法實在享受．搓破後拌勻．配上洋蔥一起吃．甜美滋味無比


板腱牛(美國)
取自牛肩胛部位．肉質十分鮮嫩．密布油花．每一片肉很厚又結實．完全展現出美國牛肉的極致風味



單面烤至變色鎖住肉汁．充滿了的燻香恰到好處的七分熟即可捲起食用．那油花部分香的犯規．每一口都能吃到肉汁四溢的超完美口感．是一道非常推薦的下酒菜色


喜愛重口味的朋友．品嚐燒烤肉時．也可以搭配桌上的玫瑰鹽或是黑胡椒或是日式燒肉醬．一起食用
但小玉媽咪覺得店內的肉質都很新鮮且美味．其實單吃超級歐伊西了～



唐揚雞
是來到居酒屋必點款的．外皮薄而酥脆的唐揚雞十分好吃．記得要趁熱咬下還會噴汁．超推薦必點的！


酥脆外皮一咬下． 內裡充滿香氣的鮮嫩雞肉真的好多汁． 是滿足的好味道!!


新野町豆腐
採用日本葛粉加上純鮮奶下去調勻製做的．釀番茄也是店家自製的．相當用心
口感介於麻糬和豆腐之間．帶有咬勁十分特別


因為小玉媽咪是七月當月壽星．店家特別免費送上這杯自製調酒
特製調酒以萊姆為基底．並加入了伏特加等三到四種酒的特調配方．第一口喝起來有微醺的酒感．喝到下面有迷人的水蜜桃鮮甜感．有點類似水果酒的感覺，營造出戀愛的氛圍．讓人越喝越順口的好滋味．女生也會喜歡唷～

若你也是當月壽星可以和服務員告知．也會送上一杯免費的有酒精飲品或是無酒精飲料


居酒屋大家都吃過．不外乎就是啤酒／好吃的串燒／新鮮的海鮮等～但以燒烤為主題的居酒屋．真的很少見！
我喜歡一邊聊天一邊動手燒烤料理．烤物多了一絲香氣．味道的層次很鮮明．新野町燒肉居酒屋．讓我相當滿意．這裡的烤物表現的不俗．酒類口味也繁多．生食方面也相當有水準．期待再次回訪～


新野町燒肉居酒屋
地址:新北市板橋區民族路34巷10號
電話:(02)2956 - 6850
粉絲團: https://www.facebook.com/asd71052/
營業時間:18:00~01:00(最後點餐時間00:00)