在汐止的民族二街上.有間『
鹿角鮨』以平實價格和新鮮食材為主打
師傅每日親自挑選最新鮮的漁獲.現場現點現做.讓大家都能嚐到"尚青"ㄟ~
店內提供了生魚片/沙拉/壽司/丼飯/定食/鍋物.皆是一道道美味又精緻的日本料理

小玉媽咪也很愛吃日本料理.於是這天相約家人一起來品嚐看看.第一次來訪就讓我留下深刻印象,這裡每一份餐點的料都超豐富的.尤其是鮭魚親子丼.一上桌就覺得CP值超高的


門口放著精緻日式料理美食.看了就讓人直流口水.還是趕快進去比較實在


店內沒有太多的裝潢.以前簡單樸實為主.散發出溫馨的氛圍~


前方式料理台.師傅在裡面新鮮現做大家點的料理





不定時會有新鮮的季節"限定料理"


飲料冰櫃.可自取.結帳時再一起算錢


熱綠茶可免費自取飲用.小心很燙唷~


店裡常有藝人走訪.來這用餐.幸運的話還能遇到唷~


店內另外也有提供日式包廂.有拉簾設計.增添了不少隱密感


塌塌米用餐空間.有著濃濃的日式風格.坐在裡面好舒適.也多了份溫馨與自在感~


一入座.服務人員立刻送上熱茶.相當親切的服務


鹿角鮨的餐點種類蠻多的,不管是丼飯/定食/鍋物/生魚片都有,價格親民


涼拌小黃瓜
吃起來新鮮又爽脆、每一塊小黃瓜皆含有飽滿的水份


蝦卵手卷 & 蘆筍鮮蝦手卷


滿滿又新鮮的蝦卵看起來超誘人的,滋味清甜中帶些許鹹香.一口咬下齒頰留香


 溫潤的口感,脆口的蘆筍配上鮮味十足的鮮蝦.一口咬下.有著溫潤口感和酥鬆鮮脆的口感.令人感到好滿足


松葉蟹肉沙拉
這道料理鋪上滿滿的北海道松葉蟹現剝肉.底層有新鮮又脆口的蔬食.營養又健康.充滿著濃郁醇厚的海鮮風味


蟹香帶點淡淡的鮮甜味,口感紮實且綿密,美味絲絲入口,大大的滿足了我的胃口


另外還搭配多種新鮮蔬食一起吃,有蘆筍/番茄/生菜/玉米等~超豐富的,清爽又美味



8貫精選壽司
木盤上有旗魚/紅魽/鮪魚/海鱺/鮭魚/花枝/星鰻/章魚.師傅會依當天漁獲變化調整精選壽司的內容



每一個握壽司都是師傅親手做的.依照不同魚類加上不同醬料做層次的搭配.一旁還有薑片可以配著享用.超讚的!


各種握壽司的鮮度上.都很令人感到滿意.生魚片的魚肉紮實又Q彈
每貫握壽司看起來都很大,酸甜醋飯搭配生魚片和少許芥末,吃起來相當鮮甜味美又爽口


生魚片上加上不同的點綴.嚐起來更加豐富.在口中釋放開來口感層次好迷人



令人食指大動的章魚握壽司.海味十足.有著Q彈滑口的好滋味.是我的最愛


蝦卵壽司
採用新鮮魚卵捲成壽司,色澤鮮艷口感層次分明,嚐的到鮮甜好滋味


鮭魚親子丼
這碗丼飯.上面鋪滿了滿滿的鮭魚卵.分量十足.它是來自北海道尊鮭魚卵.晶透飽滿,散發出誘人光澤,入口後能感受到那鮮甜口感.在嘴裡''啵.啵.啵的~配醋飯一起吃很正點!



碗內還藏著一片片厚實又新鮮的鮭魚生魚片~


幾乎360度無死角,生魚片的新鮮度有水準.表面有光澤,賣相十分誘人!
口感軟脆的鮭魚生魚片.油脂紋路很漂亮又肥美


鹿角精選海鮮丼(中)
一整碗超級豐富的!裏頭多種生魚片和海鮮,看起來相當澎湃,顏色繽紛好看.光視覺就是一種享受
裏頭通通都是師傅每日新鮮採買的.誘人程度完全不輸鮭魚親子丼阿!


有日式干貝/海鱺/鮪魚/旗魚/甜蝦/日本甘蝦/海膽/章魚腳等.都是精選過的上等食材


各種食材都很新鮮.裏頭都是我最愛的食材.開心程度,完全就是可以轉圈圈
搭配店家特製醋飯,好吃
這碗鹿角精選海鮮丼完全無雷,非常美味!





烤天使紅蝦(一份有2隻)
新鮮的天使蝦用鹽烤的方法,來鎖住蝦子的甜味.一上桌蝦肉香味四溢.蝦子新鮮又好撥.肉質鮮甜口感彈牙



烤透抽
新鮮整隻的透抽直接放上烤,一上桌,立刻有飄香的味兒,吃的出軟彈與鮮甜


Q彈嫩口的好滋味,讓我一口接著一口吃不停,瞬間秒殺完這盤


最後的點心.一人來一碗又香又暖心的熱紅豆湯.甜而不膩帶綿密好滋味~


這是我初次來訪鹿角鮨 .感受到店家的用心經營.食材新鮮又美味.是那種吃過後會讓人一再回味的.推薦給喜愛吃日本料理的朋友們唷~


鹿角鮨
地址:新北市-汐止區民族2街84巷5號1樓
電話:(02) 2693 2293
營業時間:11:30-14:00 . 17:30-21:00
不加收服務費
粉絲團:https://www.facebook.com/Lujiaoci/

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