位於永和永貞路上.新開了一間Echo Bistro,它是一間很特別的美式餐酒館
店家位置,距離永安捷運站步行約6分鐘.路邊也有汽車停車格.交通十分便利!
Echo Bistro的老闆們.是在學生時代玩社團和練團認識的.一起創造這間"餐酒館",店內營造出帶有學生時代純真氣息,讓來到這裡用餐的客人,都可以懷念一下學生時代的美好時光~
這裡超適合與三五好友&同事.下班後一起相約來小酌一番


Echo Bistro提供生啤酒/調酒/多種口味披薩/排餐/義大利麵/炸物等~
讓大家可以爽快喝著酒(開車不喝酒,喝酒不開車),配上店家的美味佳餚.真的好享受!

店家不定期會舉辦優惠活動.可持續關注粉絲團~


一進門就被櫃檯上的佈置所吸引~瞬間有回到學生時期的感覺!


櫃台架子上擺放著瓶瓶罐罐各式酒類


OB德國生啤酒.有大麥/小麥/黑啤酒等~另外也有調酒系列可選擇
(喝酒不開車開車不喝酒.未滿18歲請勿飲酒)


店內有一個長型黑板上面有大推的前五名菜單.第一次來訪的客人可以參考一下唷~
還有超值的雙人套餐.感覺超划算的!


吧檯的左側是用餐區,環境很舒適也倍感放鬆
和朋友聚餐聊天.或是帶著孩子來用餐.都是一個不錯的選擇!



不管是牆面或是佈置都帶有復古感.有著許多樂團的海報以及CD片,每一處都充滿驚喜與設計感


將鏡頭轉到了B1.這裡不定期會有樂團的表演
店家更提供活動包場/練團.設備相當齊全.爵士鼓/音箱.就連投影機設備也有唷~


坐在這裡欣賞現場表演.應該會超震撼的



來看看  Echo Bistro菜單(菜單點我
趕緊來點餐~肚子已經咕嚕咕嚕叫了!

點好後,等待餐點片刻.可以和朋友一起玩挑戰遊戲!



柳橙汁
酸甜帶點清新風味.口感和甜度都剛剛好.深受孩子喜歡!


紅茶
這裡的紅茶喝起來很特別.是那種帶麥香溫醇滋味.有甜而不膩的口感


熱紅茶
這天天氣有點微涼.家人點一杯熱紅茶.熱熱的溫度使茶香更顯濃郁.口感豐厚.輕啜一口伴隨著溫度緩緩蔓延全身.喝完後超暖心的
話說這貓貓杯子也太可愛吧!


黃金大麥啤酒(大杯)
黃金般的色澤, 蘊藏著濃郁的麥香口感.甘甜又順口.有著豐富的香味


我覺得很適合女生喝.喝起來有清新濃郁的舒適口感


我喜歡這裡可以一邊喝酒聊天.一邊看著籃球轉播.挺不錯的!


燻鮭魚胡麻沙拉
以木碗盛裝上桌,裡面有豐富的配料.像是纖維多多的新鮮生菜、紫洋蔥、煙燻鮭魚片及番茄等~
吃的出每一樣食材的新鮮好滋味
我喜歡生菜的甜脆.搭配店家特調的胡麻醬,口感特別清爽, 層次豐富


口感滑潤細緻的燻鮭魚.表現的也很出色,搭配上各式蔬食.健康無負擔!


美式綜合拼盤
竹籃內的炸物,每一種都脆口不油膩!
洋蔥圈.薯條.機柳條.起司條.一整籃的份量挺多的,適合大家一起分享.再來幾杯生啤,更是絕配!!(喝酒不開車開車不喝酒)


這盤端出來,立馬 搶 食 一 空~~~
ㄜ!!幸好我一邊拍照一邊偷吃幾個!


洋蔥圈/薯條,酥脆又可口


 機柳條鮮嫩多汁.大口大口吃,超過癮!


酥脆的起司條.咬開後有濃郁的起司爆開來.熱熱的起司餡料超拉絲~



青醬鮮蝦義大利麵
這道清爽又充滿羅勒香氣的青醬海鮮義大利麵.獲得孩子們的一致認同
那香氣濃郁的青醬搭配鮮蝦. 料理出的超美味的麵食~堪稱絕配!!


盤內的每一尾鮮蝦都大隻又Q彈


麵條吸附了海鮮的鮮甜,對上青醬更突顯出來自大海的好味道!整體的鮮美滋味更加突出!讚!!!


土方披薩
一上桌就被披薩餅皮上的滿滿餡料給吸引.有鮮脆彈牙的蝦仁.以及一條條的蟹肉棒.加上店家特調的日式蛋黃醬.帶有微微的芥末微嗆感.最後灑上蔥花以及起司,整個層次超豐富.咬一口後能感受到那鮮味盡在唇齒的美味!



整塊披薩豐富到一個不行
我喜歡蝦肉Q彈.有著滿滿的鮮味. 搭配上薄脆的餅皮和滿滿起司.超完美的.我們三個大人三個小孩一起分食完這批薩.實在好滿足!


墨西哥披薩

同樣有豐富的配料.我喜歡墨西哥辣椒散發出的獨特嗆辣口感.搭配辣雞.紫洋蔥.起司,一口咬下宛如在異國般享受風味美食,愛吃辣的捧友可以考慮點一個~



辣雞的肉汁在咬下時大方釋出,搭配墨西哥辣椒的酸辣感,越吃越爽快.讓人吃的超過癮的!
每一片的披薩的餅皮都是經過店家發酵過.吃起來帶點小麥香氣.還有滿滿的配料.片片誘人好完美!


肋眼牛排佐紅酒醬(11oz)
這道頂級肋眼牛排佐紅酒醬 .一上桌讓人好沉醉,整整有11oz這麼大,加上盤內的季節食蔬及薯條,吃完超飽足的!


店家建議牛排三分熟度.最為剛剛好.而且不會帶血水,這完全是考驗主廚的高強實力!
原本還有點懷疑這熟度真的可以吃嗎??
果然.還是要相信專業的建議.這肋眼牛排的肉質,真的特別.讓我有點驚訝!


切下去的牛肉塊,真的不會帶血水耶!
厚實又嫩口不會過熟.油花細緻.還可以吸吮到肉汁的甜美味兒!完全不輸給專業的西餐廳~


Echo Bistro
地址:新北市永和區永貞路291號
電話:02-2929-9191
營業時間:週日~周三17:30~00:30.週五/週六17:30~01:30(週四公休)
粉絲團:https://www.facebook.com/EchoBistro/
不收服務費/只收現金/提供wifi

 

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