玉媽咪好食生活誌

自從升級為媽咪後，生活變的十分忙碌，我很珍惜一個人的悠閒時光. 偶爾丟包孩子給另一半. 找幾個好友聚聚聊天．享受美食. 這種感覺真好～

有時候會找一個自己喜歡的浪漫餐廳. 手裡拿著一杯飲品坐在合意的位置. 若有所思的看著遠方～
讓自己呈現放空狀態．將記憶中的「多餘暫存檔」給丟棄．再重新整理．感受那輕鬆自在氛圍！


位於板橋府中大樓裡１２樓的ＡＢＶ閣樓餐酒館．是我口袋名單中的療癒系私房景點♥
從捷運板橋站１號出口步行過來約２分鐘. 周圍也有汽機車停車場. 交通上十分便利

餐廳內設有戶外吧檯區．可以俯瞰府中廣場．遠眺新北環快．另一側還能遠眺七星山
來到這不僅能享用各國經典美食. 也能享受到高空美景．白天和晚上來都有不一樣的感覺
ＡＢＶ白天頗有清新明亮的氣氛，有蠻多年輕女生／上班族成了主顧客群
到了夜幕低垂時分，更適合小酌一番，大口享用歐陸手工料理．一眼望去壯闊美麗夜景．讓人彷彿來到了都市裡的一個秘境．給人截然不同的印象


ＡＢＶ一共有三家分店．是專業的精釀啤酒通路及餐廳．分別為加勒比海餐酒館／地中海餐酒館．還有玉媽咪這次來訪的板橋閣樓餐酒館景緻餐廳
餐廳內有超過３００款的世界精釀啤酒．足以讓熱愛酒品的人能夠好好富饒玩味一番．酒品種類也會不定期更新
與一般的餐酒館不同是．這裡有專業的酒師．可以協助並推薦給客人餐點適合搭配的酒品服務
有了好酒的陪襯．適時的微醺使餐點品嚐起來更加美味
未滿１８歲請勿飲酒．喝酒不開車開車不喝酒




白天餐廳內的光線十分足夠．四周皆有挑高的大片落地窗，迎來充足日光，讓室內更加開闊明亮
牆上掛著美式塗鴉招牌與畫作．加上暖黃色系燈泡點綴著．增添氛圍也更加唯美浪漫～



餐廳內共有兩台電視，可以在這和朋友一起看即時轉播的球賽．轉播體育賽事．將氣氛炒到最高點！


再往裡頭走去．還有提供小包廂. 這裡是欣賞夜景的最佳視野角度．環繞著城市的美景．完整的盡收在眼底


浪漫的情人節即將到來．趕緊帶著女朋友來這約會．相信在唯美的高空美景與微醺氣氛下. 求婚成功率肯定１００％


戶外用餐區若是風不大．坐在這裡享用美食. 可以遠眺城市美景．享受夜晚的璀璨．視野也是超棒的！



吹著徐徐微風. 感受高空美景帶來的震撼．欣賞遼闊的的戶外風景．令人陶醉不已


ABV閣樓餐酒館景觀餐廳　菜單（文末）
這裡的餐點樣式十分豐富. 選擇性多樣化
主廚將各式新鮮食材融入香料. 研發出ㄧ道道海陸各國美食．創造出獨特風味
若是多人一起來聚餐. 可選擇３～４人／５～６人／７～８人分享餐. 較為划算


另外. 店家有貼心提供兒童餐具及餐椅．全家大小一同來用餐很方便


先替孩子們點了兩杯飲品
紅茶 ＆ 鮮奶茶
紅茶喝起來兼具香氣和甘美口感，每一口都充分展現格外紅亮清透．喝起來細緻柔和
鮮奶茶則是以紅茶為基底加入鮮乳完美融，香氣濃厚加上微甜滋味，展現出甜爽清新尾韻. 回甘又順口．深得大人小孩的喜愛


開心果火腿起司盤
這道新鮮做新鮮吃的冷盤料理．我超愛♥
鹹香的火腿肉，吃的到鮮美口感，再包裹單純奶香味的布瑞起司塊．口感十分獨特
佐堅果以及苦甜味芝麻葉一同入口更凸顯香氣．淋上特製的巴薩米可醋膏，口感酸中帶甜味道. 使整體口感更顯迷人


多種食材一同入口. 在嘴裡散發出香純濃郁，口感層次更豐富. 可以感受到肉汁和與淡淡的乳香．你儂我儂的，香氣洋溢，有軟Ｑ＋綿密紮實感！


柚香油醋沙拉
這超大一盤的沙拉！大概四個大人一起分食剛剛好
裡頭加入了鮮脆的紫生菜羅曼．搭配當季的西施柚及葡萄柚．還加入以油醋醃漬的紅／黃甜菜根．口感上更加豐富


有生菜的鮮甜．加上各種蔬果的搭配．每一口都感覺好健康
淋上的芥末子油醋醬．以及巴薩米克醋更增添風味．帶出酸甜口感．這是一道色彩繽紛，十足清爽又開胃的沙拉盤


西班牙酥炸花枝佐莎莎醬
這是一道西門牙街道的經典炸物．也是國民美食料理
將花枝切塊後．裹上薄粉炸至金黃酥脆．單吃酥炸花枝圈，就可以感受到外酥內嫩的彈牙口感


再沾上主廚特製的莎莎醬，微酸清爽的沾醬加上芝麻葉一起吃，讓酥炸花枝有不同的風味．超夠味！


德式香腸黑啤炒淡菜
這是小酌必點的下酒菜．運用德國黑啤酒特有的深烘培麥香與西班牙紅椒粉融入料理中
嚴選辣味香腸．淡菜一起拌炒．再撒上辛香料而成．海陸風味香氣十足！


因為醬汁太特別了．讓配料的口感完全升級．每一口都能感受到獨特的啤酒麥香縈繞在口中


淡菜滋味超肥美，德式香腸的口感更是Q彈夠味．香辣又開胃！
愛喝啤酒的朋友．一定要點！！


沙嗲雞肉串
熱愛雞肉串料理的我，一看到這道沙嗲雞肉串．立刻二話不說就是你了！
特別要說. 主廚特製的沙嗲醬好美味～
這裡的雞肉串是先以特製的醃肉醬料醃製．再入爐烤. 每一口都好入味！


雞肉外層味覺豐富、濃郁夠味．內層相當多汁且嫩口．香辣夠味．大口咬下超過癮的！


涮嘴又不膩口．讓我欲罷不能．停不了手！
一不小心就吃了兩串！！！哇~~


里約嫩羊肩
選用優質低羊膻味的小羊肩肉，以茴香莖及紅酒將肉燉至軟嫩．最後淋上主廚特製的醬汁（羊骨．香料．蔬菜．紅酒熬製）．溢出醇厚酒香．濃郁上桌～～


嚐一口就能吃出肉質鮮甜原味．口感多汁．那肉質鮮甜原味讓我陶醉其中
羊肩的油脂滑潤，肉質展現柔滑細嫩．讓我們不禁一致點頭讚嘆！
想必主廚在這道料理上．肯定下了十足功夫


南洋風沙嗲薩丁尼亞軟殼蟹
這盤義大利麵相當特別．將薩丁島上的珍珠麵．結合自製的南洋沙嗲醬搭配一整隻炸軟殼蟹，鹹酸香辣超級過癮的！
薩丁米亞珍珠麵的口感也是出乎意料中的好吃，小小顆好入口，Ｑ彈有咬勁．好涮嘴～


一上桌時．乍看之下還以為是燉飯．真的是出乎意外的美味．讓我們真的是大開眼界！
這盤很快地就被我們掃光了！相當受到歡迎！


一整隻酥炸到外皮金黃的軟殼蟹．用手就能剝開．完全不用去殼，整隻都能吃的
裡面的蟹肉多汁，吃起來完全不膩口，主廚特別調配的醬汁．鹹酸香辣．超夠味！


波赫肉派餡餅
這道料理在波赫菜在東歐地區相當受到歡迎．也是當地熱門小吃．屬於西式餡餅類


放在鐵鍋上熱騰騰上桌的波赫肉派餡餅．以刀子劃開的發出爽脆聲．可以感受到酥脆紮實感


裏頭的餡料超豐富的．有～豬絞肉．番茄丁．花豆．米豆．黑豆，並融入炒製而成的肉醬．以及上層的丹麥千層派皮．都十分獨特
派皮的層層酥脆口感．濃郁奶香味在嘴裡．讓人吃過後好難忘！層層香酥與濃郁肉醬的組合，每一口都是濃郁又豐富．值得一試！


紅酒松露酸奶油牛肉寬麵
這道寬麵以精選紅酒並調入了酸奶交融而成．裏頭還拌入了大量的松露．調味上十分新奇帶出傲人風味


盤子擺上一圈的牛肉塊．是經過直火燒烤．吃起來完全不乾柴．肉感十足！
越嚼越香．在嘴裡充滿肉香．實在很飽嘴！


Ｑ彈有勁的寬麵．醬汁完全滲透道麵體裡．口感十分香華濃順．單吃麵就好過癮
每一口都充滿淡雅香味的紅酒味．沒想到寬麵也可以如此迷人．風味如此迷人．立刻收服了我的味蕾！


最後點了兩道甜點．孩子們超興奮的！他們超愛這裡的點心～


ＡＢＶ式香蕉布朗尼
兼具美感與口感的香蕉布朗尼． 每一口都吃的到香蕉ＱＱ口感
主廚將布朗尼製成香濃美味的蛋糕．出爐降溫後．保有如蛋糕般紮實濕潤的口感．蛋糕體中同時融入了堅果．最上層撒上糖粉與花生脆角．層疊的視覺口感．真是太豐富了



一口咬下那濃郁香蕉香氣撲鼻而來．口感紮實與堅果的香脆，每一口都讓人幸福感十足！
孩子與我都已準備好大開吃戒～


奧地利蘋果派
這道點心是奧地利人家最愛，家庭主婦的隨手點心

奧地利蘋果派是主廚特地採自於奧地利家傳奶酥蘋果塔食譜. 用心研發製作而成的！
選用新鮮蘋果香煎出蘋果焦糖香氣．並加入了特調內餡中和了蘋果塔的甜．最後放入了特製的奶酥與手作塔皮．完美點心上桌！


每一口都有滿滿的蘋果的清美，焦糖的香氣，奶油派皮的酥潤
我已被它給征服了．完全就是愛上了這道甜點～


來到ABV閣樓餐酒館景觀餐廳．可以享受高空美景．還能嚐到多元異國風味美食．優美的環境與獨特口味的餐點．讓我感到意猶未盡．下回我要找好姊妹們來這聚餐聊天．來這體驗夜晚的璀璨．一場浪漫微醺相聚


ABV閣樓餐酒館-景觀餐廳-世界精釀啤酒
官網：https://abv.com.tw/penthouse/
閣樓餐酒館訂位： 02-2969-9989
營業時間：中午12:00～凌晨 1:30
地址：新北市板橋區府中路67號12樓
路線：府中捷運站1號出口，右側延農會騎樓府中路直走200公尺
粉絲頁：https://www.facebook.com/ABVbeer3
IG：https://www.instagram.com/abv_penthouse/
球賽轉播節目表：http://abv.com.tw/livesport/



最後附上ABV閣樓餐酒館景觀餐廳 菜單