玉媽咪好食生活誌

玉媽咪要來和大家分享一間CP值超高的串燒居酒屋~喜舍居酒屋
店內提供串燒、烤物、炸物．海鮮. 不僅食材新鮮. 口味上調味的也很剛好！
這裡的日本酒與調酒種類也不少，很適合揪朋友一起來喝點小酒．再品嚐現點現料理的特色料理
（喝酒不開車開車不喝酒）


喜舍居酒屋位於華東園街上．從捷運龍山寺站步行過來約１６分鐘．想搭公車可以坐到＂華江高中＂再從西園路走進來東園街．交通上都蠻方便的！
店內外的裝潢佈置帶有濃濃的日本風情．以原木為主的裝潢設計. 加上日式燈籠高掛．散發出日式浪漫氣氛，讓人有一秒到日本的錯覺



門口提供菜單給大家先參考


推開大門．室內空間雖不大. 感覺就像身處在日本巷弄間的居酒屋小店
左側是整排的吧檯區，約可容納４～６位客人同坐．這裡可近距離看見師傅的料理過程．和師傅們聊聊天


右手邊有一個大黑板. 上面都是當日新鮮採買海鮮料理. 都是尚青ㄟ～
黑板上的菜色是菜單上沒有唷～


往裡頭走去是開放座位區．以四人座為主．共四張四人桌．一張兩人桌
桌距擺設相當得宜．不會和隔壁桌互相干擾到
最前方的大電視正在播放運動賽事．每桌皆提供置物籃．可放置包包．外套及大衣都可以掛在牆面上．相當貼心的服務



這裡從設計．裝潢．到擺設．處處洋溢著傳統日式居酒屋的特色



菜單　　　　詳細菜單內容點我
價位上算蠻親民的．串烤類的幾乎都是銅板價
提供串燒．炸物，烤物，海鮮．沙拉．雜炊，丼飯等～還有各式軟式飲料及日式酒類．調酒可選擇
可翻開大本菜單看照片．想吃的品項直接畫在菜單上


水蜜桃沙瓦
來到日本居酒屋. 必點一杯沙瓦來喝.
ㄧ入口就有淡淡水蜜桃的香味，口感滑順又鮮甜，這是一款女孩微醺的好選擇～


青森頻果汁
這杯是幫小卉寶貝點的．喝得到蘋果的香氣及天然的甜味，整體呈現出滑順口感．深得孩子們的喜愛


可爾必思
這杯是妍寶貝的．清爽酸甜的口感解渴又解膩．搭配串燒、海鮮、日式料理．鹹甜最對味


五花牛肉丼


肉片份量都多的．已完全覆蓋住底下的米飯．五花牛帶有細緻滑順口感，吃起來有日式醬油的甘甜味，超下飯的


上面舖了一顆半熟蛋看起來非常的邪惡，與醬汁融合整體口感更為滑順，柔和不那麼的纏膩


吃之前先拌一下，蛋液的黏稠口感，加上醬汁的浸漬，半熟美味的組合令人難以抗拒！
一片鹹香豬五花搭配飽滿Ｑ彈米飯，讓我迅速的將整碗扒光


五花豬肉丼


 大片的豬五花經過烤網燒烤，逼出油脂吃起來不會油膩．肉Ｑ彈又軟嫩．油香也隨之撲鼻而來


我的媽呀．這實在是最邪惡的宵夜！
配上一旁的蔥花與米飯一口接著一口完全停不下來！



串燒盤
一口氣上了五串！由右而左是鹽烤櫛瓜．鹽烤秋葵．鹽烤雞軟骨．醬燒肥牛串
吃的出精湛深厚的串燒功力. 色香味俱全. 烤的熟度恰恰好


醬燒肥牛串刷上柚子醋調味汁．微甜薄脆又Q彈，醬香撲鼻，很能引逗食慾大開！


鹽烤雞軟骨微鹹口感中帶著雞肉的香氣．骨酥韌脆超好吃的！


鹽烤秋葵經過烤後，吃的到秋葵原汁原味，微微濕潤不會乾


多汁的鹽烤櫛瓜．師傅以烤的方式料理將水分緊緊鎖住，帶出蔬食的鮮甜味


熊本活牡蠣
這道是店內當日限定海鮮．肉質肥美又多汁．口感清香餘韻十足．讓人一再回味～


擠上檸檬汁．口感更加清爽怡人


一口咬下在嘴裡爆發濃郁海味，美味難以抗拒～
口感順滑柔綿．鮮美又甘甜！讚啦！


明太子山藥


採用日本山藥，我愛它的鮮脆口感，有了明太子更增添層次口感．柴魚片則是帶出整體香氣～
每一口都超涮嘴的！


筷子完全停不下來！
香甜不膩又爽口．我和孩子都好喜歡


日式手工泡菜
清甜又清爽的日式手工泡菜 ．用新鮮高麗菜佐以特製調味．一上桌就令人垂涎三尺


搭配任何食材一起入口都超對味．吃起來爽脆又酸甜．超誘人食慾～


鹽烤松阪豬
肉質厚實又帶點咬勁．特調烤肉醬汁很夠味．甘甜卻不會死鹹


口感彈牙的松阪豬肉．吃起來是脆脆的．搭配蔥花一同入口很夠味．好吃！


野菜燉肉


這道療癒系家常菜．一上桌便散發出幸福的味道～
整塊的豬肉．地瓜．蓮藕等食材已經燉煮軟了，與醬汁完美融合
豬肉吃的到肉香和鹹甜味，地瓜及蓮藕吸收了醬汁的風味，入味又好吃．口感軟中帶綿．帶出鬆甜味～



起司雞腿排


起司雞腿排是孩子們的最愛♥
新鮮去骨雞腿排，再舖上滿滿的濃郁起士，熱熱的吃超拉絲～
香濃的起司搭配滑嫩雞腿肉．每一口都是多重好滋味．不一會兒我家兩個小貝將這盤秒殺了．超迅速的！


日本水果玉米筍
帶殼水果玉米筍，在火爐上烤好後．撒些鹽巴．熱熱的上桌．看起來超可口的！


精緻皮薄多汁．口感也跟一般玉米筍很不一樣！
除了鮮脆口感外．還有水果玉米的甜度．一次雙重滿足


日式炸鮮蝦
新鮮肥美的蝦子．沾上蛋液及麵包粉後下鍋油炸．外層金黃色澤.加上蝦肉的鮮美肉汁，讓人看了忍不住口水直流


超酥脆的麵衣．加上蝦肉肉質紮實有彈性，每一口都是酥脆綿密的口感


廣島炸牡蠣


炸衣口感酥脆，裡面牡蠣飽滿軟嫩又多汁
沾點店家自製的日式沾醬，更加清甜爽口．有獨特滋味


鮮烤杏鮑菇佐山椒


杏鮑菇低卡具高營養價值．經過鮮烤後更能品嚐到原味食材自然清甜
整體味道頗為清爽．細緻Ｑ彈的杏鮑菇加點山椒一起吃．口感更加鮮嫩夠味


炙烤鮮干貝


超大一顆又厚實的干貝．有著自然的鮮味與甘甜．Q嫩帶著淡淡炙燒香氣
只能說．真是無比鮮甜又美味呀！


烤飯糰


飯糰加熱烤過後，焦脆飯香口感，裏頭有香濃起司．更增添口感與香味．好吃！


明太子秋刀魚
新鮮秋刀魚裡面塞滿了滿滿的明太子．在嘴裡啵啵啵的好滋味．一吃真讓人忘不了


魚肉充滿濃郁海味．有一股烤過的焦香味，咬在嘴巴溢出肉汁．大獲我們大家的一致好評


油脂香包裹著一粒粒啵啵啵的明太子．一入口彷彿在嘴巴跳起舞來~


唐揚炸豆腐
滑嫩細緻豆腐．裹上麵衣後再下鍋油炸．炸至表面呈現金黃色
疊成一座小山撒上柴魚片／海苔絲．美味餐點上桌了唷～


外酥內綿密又多汁，咬一口感覺超幸福的！
記得一定要熱熱吃．才會吃的最美味酥脆嫩口好滋味！


虱目魚肚
我最喜歡吃這道煎的「赤赤」的虱目魚肚．魚皮微脆、魚肚則是保有濕潤口感


吃之前記得先擠上檸檬汁
魚肉細緻又鮮嫩．帶有膠質滑順口感．讓我們吃的好滿足！


後記：
當晚用餐完畢後．我們大家都超滿意的！
融合台日風味的美味日式料理．份量上吃的美味又不會過量．使用的食材皆是最新鮮的！
店內的服務十分貼心．用餐環境的裝潢與擺設．看得出老闆經營的用心．散發出濃濃的日式風格
下班後若是想聚餐聊天、小酌個幾杯，可以來這裡．相當值得推薦！



喜舍居酒屋
電話：02-23321868
地址：台北市萬華區東園街68-1號
粉絲團：https://pse.is/NGFBD