玉媽咪好食生活誌

養生第一品牌 雙月食品社
料好實在．使用台灣在地新鮮食材．主打燉品及各種養生料理
受到許多老饕的喜愛．而玉媽咪也是主顧其中之一．不論天冷天熱．只要想到就跑會去店裡點一碗來喝
他們家的燉補湯頭．溫補不燥熱．口感清爽不油膩，很適合術後病人．或產後的媽媽補充營養

之前都是到青島店或中和店享用餐點．今年六月份雙月食品社在台北創立第二間分店－濟南店（金雙月）.
 就在開南商工對面．蠻好找的！
 
之前分享過的雙月食品社是主打燉補雞湯．而金雙月則是主打營養又養顏的鱸魚湯
獨家引進新鮮產地直送的台灣現流鱸魚，每一口都是鮮嫩多汁且沒土味


店家位置就在開南商工對面．從善導寺捷運站２號出口步行過來約５分鐘即可到達
承襲雙月的北歐木質裝潢．營造出簡約文青風


到了用餐時刻．店內都是高朋滿座狀態．人潮超多超滿的


入門的左側是座位等候區


架子上有許多質感禮盒．包裝美又有質感．提供線上宅配或現場購買！
各式的養生和方燉包．雙月蘿蔔糕．鮑魚禮盒等～皆採上等藥材．結合在地新鮮食材




這裡的點餐方式和雙月食品社一樣，劃好想要的餐點後再到櫃台結帳


滷味櫃裏頭超多小菜及滷味
最下排的傳統小吃是金雙月獨家推出的～
每一樣都是鹹香涮嘴又入味．配上湯品／麵食／油飯都超對味！



用餐空間很寬闊．裝潢帶有簡約典雅氣息
座位挺舒適的，很適合全家大小一同前來



點餐後．將號碼牌放置桌面上．服務員會一一送上餐點


等待時, 服務員每一桌送上冰的牛蒡茶．既消暑又解渴．挺順口


康福冷泡茶：口感清涼又甘甜．完全不苦澀
檸檬愛玉＆冬瓜愛玉：為夏日消暑飲品，愛玉滑嫩的口感，搭配檸檬汁及冬瓜茶的結合．迸出酸甜獨特滋味


胡麻翻肉
使用椒麻醬拌和豬肉片拌在一起．微辣帶鹹甜滋味，讓人吃的好過癮！


吃之前記得稍微拌一下，更加入味！
肥而不膩的瘦肉豬肉片帶有油脂香氣．吃起來超軟嫩．涮嘴到完全停不下筷子


豬耳朵


富含膠質的豬耳朵是我的最愛．採用特製漢方滷汁滷製而成．味道鮮香不膩．柔韌香脆口感十足


滷味切盤
經典的中藥滷味是來這必點的
我們選了孩子最愛的海帶．甜不辣．米血糕
滷味的鹹甜口感, 味道剛剛好, 怎麼吃都不膩！


豆芽菜
份量給超多的．鮮脆飽滿的豆芽菜加上油蔥酥．口感好豐富



紅燒鱸魚排


肥厚的魚肉軟嫩不柴，脂香四溢, 吃一口就愛上
以紅燒調味口感上細緻微甘，肉質細緻甘美，超下飯的


質樸蘿蔔糕


雙月的蘿蔔糕使用在地新鮮在來米粉．蘿蔔．以及雙月油飯炒料而成
吃得出蘿蔔的清甜．口感Q彈香氣逼人．超美味的！


地瓜葉
清脆帶嫩口感的地瓜葉．拌入油蔥酥味道濃郁．每一口都超涮嘴！


蒜泥鮮蚵
來自石港直送的鮮蚵, 有新鮮甘甜好滋味


每一顆鮮蚵都是飽滿又肥美，搭配底層的薑絲跟蒜泥醬油一起同入口．堪稱人間美味！
這盤很快的就被我一人給掃光！


元氣鱸魚湯


鱸魚湯品完整保留魚肉本身的甜味
超大一大片鱸魚排．不僅魚鮮味十足．且魚肉又嫩又甜．完全無土味！



吃完魚肉立刻喝一口湯，感覺超滿足
一連喝好幾天都不會膩


牛蒡燉雞湯


味道偏清淡一點都不油膩．以費時熬煮的雞高湯為基底．搭配蛤蜊更加提鮮
加入高麗菜. 蛤蜊及台灣黃金牛蒡更襯托出湯汁的清甜爽口
Q嫩的雞肉超大．頗有誠意
一碗裏頭放入好幾塊．料好實在又美味




愛恨椒芝麵


這道愛恨椒芝麵也是金雙月的獨家菜色
一上桌飄出的椒麻香氣撲鼻而來．讓我們口水直流
Ｑ彈的麵條剛吃第一口是微辣味道，但越吃越有椒麻味, 有夠涮嘴的！


雙月筒仔油飯
每日手工拌炒, 限量供應餐點
是濟南店才有的餐點．保有雙月油飯豐富配料的經典滋味, 做成筒仔米糕一樣超美味！


粒粒分明又Q彈的油飯．在嘴裡越嚼越香，充滿麻油香氣
濃郁豬肉．香菇和蝦米，口感豐富，讓人好想再來一碗


蛤蜊鱸魚台東紅藜麵


這碗鱸魚湯麵裡面配料超澎湃的．不只有超大台灣鱸魚片．還有澎湖野生海菜．高麗菜．蛤蜊．枸杞等～


蛤蜊不僅增添魚湯的味道層次
湯頭喝起來也更加鮮甜可口（加入雙月經典雞高湯一同熬煮）～有滿滿的營養價值


麵條是店內主打的南僑讚岐紅藜麵（台東帶殼紅藜），吃起來Q 彈帶勁．帶有多層次口感，與鱸魚湯的鮮甜滋味相輔相成．超食補！


紅燒虱目魚皮


紅燒醬汁很有味道與膠質滿滿的魚皮搭配．味道超讚！
肥厚的魚肉軟嫩不柴，脂香四溢．魚皮則是Q彈黏嘴．就連平時不愛吃魚皮的娘家媽媽都大呼好吃！


最後附上金雙月食品社 菜單


每次到雙月離開後， 總是對店裡的各式燉補湯品及餐點念念不忘，所以這次特地購買店內的養生漢方系列伴手禮回家與家人分享
來看看玉媽咪這次帶回來了什麼好料


雙月極品鮑＋漢方燉包禮盒
裏頭有紅燒極品鮑２罐＋漢方燉包８包
很適合年節送禮．精緻包裝加上分量十足．讓收到禮的人超開心！



八包燉包分別是：
琰瓏粉光蔘湯燉包
金玉婀嬌玉竹湯燉包
養生粉光蔘湯燉包
神氣二仙湯燉包
四物美人湯燉包
靈芝首烏湯燉包
殿試天麻湯燉包
康福通天草湯燉包
含有多種天然中藥成分．是滋補養顏聖品．也是產前產後的媽媽最不可或缺的營養補品


這天晚餐玉媽咪立刻拆了一包琰瓏粉光蔘湯燉包來煮一鍋溫補養生藥膳．替家人補一補
加入泡軟的香菇、紅棗、枸杞、燉包．蒜頭及1大匙米酒，放進電鍋內加入一杯水燉煮


湯頭溫補又清爽，不會有很重的中藥味道．我家的大人小孩都好愛喝
玉媽咪大概兩周會燉煮一鍋和家人一起分享



來看看極品鮑魚罐
採獨家工法加上特製調味製成，開罐就能食用．美味又方便
於陰涼處保存．不需冷藏
貼心提醒：開罐要盡快食用完畢較為新鮮


一罐裏頭有三個大顆鮑魚．秘製出的鮑魚醬汁，使鮑魚味香濃．每一口吃起來都是Q彈滑嫩，口感極佳



雙月靈芝藥膳蛋
特別選用新鮮優質蛋．品質嚴格控管製成
裏頭完全不添加防腐劑．外包裝採高溫殺菌技術．常溫保存即可．攜帶外出食用好方便


使用雙月靈芝首烏燉包熬煮，再放入阿薩姆茶葉增加香氣
拆開即可食用．口感Ｑ彈清香．真的超入味！



椒芝醬拌麵（純素）


一袋共有４包份．每包麵均搭配椒麻醬包與芝麻醬包


放入滾水中煮熟後將麵條撈起．加入醬包調味拌勻就能享用了
香、麻、濃將味蕾都激發了起來．微辣又香醇的多層次滋味．不油不膩！


椒麻加上鹹香口感．有夠對味的！


雙月食品社濟南店
地址：台北市中正區濟南路一段７號
電話：０２－３３９３－８９５２
營業時間：11:00 ~ 14:00．17:00 ~ 20:00
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