玉媽咪好食生活誌

浸泡式咖啡隨身包推薦！
熱愛咖啡的我．每日早起一杯咖啡已成日常．沖泡一杯好咖啡溫柔喚醒惺忪的思緒．開啟美好的一天．是多麼幸福的事情～
玉媽咪十分注重咖啡品質．尤其熱愛手沖咖啡．但手沖咖啡需要一定的技巧和時間．包括磨豆、注水、控制水溫以及粉水比例及萃取時間．需要耐心來達到理想風味與平衡．經常一早急匆匆出門的我．有一段時間都是選擇省時的即溶咖啡來取代．感受到雖然方便但缺乏層次與濃郁香氣．風味單一口感且粗糙！
還是喜歡手沖咖啡的我．後來終於讓我找到這款地表上最容易沖泡的大衛鼻子咖啡 浸泡式咖啡隨身包．超開心的！！


這是一款零失敗沖泡咖啡．以冷熱水都可以快速沖泡出精品咖啡和拿鐵．感受迷人的咖啡香蔓延於口中．最能完整展現精品咖啡豆的細膩層次與獨特風味．現在每天早上我都會沖泡來一杯．輕鬆開啟健康生活儀式感．瞬間精神滿滿！




大衛鼻子咖啡深受忙碌現代人好評推薦的浸泡式咖啡隨身包．這次玉媽咪直接買一箱回來好好享受．一箱共有40包．共有10款人氣精品風味．每個口味４包．這些都是大衛鼻子咖啡參加得獎的好咖啡．讓大家每天都能依照心情沖泡出不同的精品好咖啡！

大衛鼻子咖啡 品牌介紹
創辦人David畢業於台灣大學農藝系碩士．之後修讀咖啡學課程．學習咖啡種植．採收及品評技術．因此奠定了咖啡專業基礎．擁有烘培師背景的他．自2015年起專研咖啡烘培．2020年獲美國Coffee Review高評分．更於同年獲得台灣國際咖啡評鑑大會榮獲沖煮式咖啡金牌和銀牌，多年來品牌對於咖啡生產的每個環節相當注重．成就一杯杯美好的咖啡！


大衛鼻子咖啡的浸泡式咖啡隨身包沖泡方式很簡單．就像茶包一樣．只需要常溫水就能快速沖泡出手沖咖啡質感．輕鬆不費時的沖泡出香濃且蘊含甘甜的咖啡．品質比起即溶咖啡可以說是天差地別．味道特別香醇．整體風味滑順清亮卻不失厚實尾韻．有多種口味可選擇．皆有不同的特色與迷人的風味．不管送禮自用都很可以！


將浸泡式咖啡隨身包排排站．咖啡包每個口味的外包裝設計都令人驚嘆．頗有設計感．拿在手裡很有質感！
在咖啡豆和烘培處理方面．大衛鼻子咖啡特別注重乾淨感和甜感的表現．因此他們家的咖啡喝起來層次會更多元．感受得到迷人咖啡香蔓延於口．每一口都能感受到濃郁香氣！
喜歡喝拿鐵的人．玉媽咪推薦迪化街日常．尼加拉瓜經典高山水洗．水果樹．性感甜甜圈．無憂這幾款可以加入鮮奶沖泡成拿鐵．喝的到咖啡的香醇與韻味．而紫色微醺時光．草莓森林適合單獨品嘗．不論哪款咖啡的味蕾都能帶來無與倫比的奢華享受！




喝過不少品牌的濾掛式咖啡和即溶式咖啡的我．買了許多發現口感都不盡人意．大衛鼻子咖啡的浸泡式咖啡隨身包最吸引我地方就是他的沖泡方式和泡茶一樣簡單．大概浸泡五分鐘咖啡風味就很飽滿．口感十分驚人．和手沖咖啡差不多．而且冷水熱水都可以沖泡．咖啡包都是以咖啡原豆進行研磨成咖啡粉．結合了茶包的簡單和即溶的快速．不論是精品咖啡．冰拿鐵或冷萃咖啡都能輕鬆快速沖泡．平時忙碌時直接丟一包在保溫瓶內．隨時想喝就喝．外出非常方便！


大衛鼻子咖啡的浸泡式咖啡隨身包以獨門的烘培技術．使咖啡久浸泡也不會苦澀．口感則特別平衡內斂．具有獨特的回甘醇度．每一口都是銷魂好滋味．讓人一喝就著迷！


先來介紹這款我自己最愛紫色微醺時光．細細品味可以品嘗到淡淡酒釀香氣．接著中段品嚐到平衡果酸．有著多層次的好滋味！

紫色微醺時光　　中焙
風味標籤：葡萄甜感．荔枝．酒感／酸度四星
曾獲得美國Coffee Review 92分


這款紫色微醺時光風味很浪漫．搭配哥倫比亞厭氧豆．充滿著巨峰葡萄的甜蜜香氣和微微的酒感．另外還加入了衣索比亞日曬豆．喝起來有葡萄的香甜又帶點紅酒般的微醺氣息．大人口感明顯．是一杯很夠水準的中焙咖啡！




帶有層次豐富．口中會飄散出莓果果香．帶有調酒誘人滋味．夏天可以加入冰塊喝特別解膩和清爽．不論冷泡或熱沖都有著咖啡的精緻烘培風味～




迪化街日常　　中培
風味標籤：芒果．巧克力．杏仁糖／酸度２星
曾獲得澳洲國際咖啡AICA銀牌獎．美國Coffee Review 93分．台灣ITCE推薦獎章

迪化街日常是品牌第一支調配出的配方豆．咖啡香融合了尼加拉瓜豆的醇厚飽滿．以及衣索比亞的日曬風味．尾韻帶有花香和果香．細細品嚐有著細膩酸質．我喜歡蘊含的芒果可可調多了小清新風味．層次口感非常豐富！


迪化街日常做為冷萃咖啡很不錯！
喝起來帶有果香和可可味的香醇口感．形成甘醇順滑的口感與迷人甜味．自製冷萃咖啡作法很簡單．取一包浸泡式咖啡隨身包放到冷水瓶中．加入常溫開水．再放入冰箱１～２小時冰鎮．就可以輕鬆享用一瓶精品咖啡囉！




若是時間允許建議放置到隔夜風味會更為濃郁．大衛鼻子咖啡－浸泡式咖啡隨身包不會因為浸泡久了而苦澀．完全不需任何技巧就可以輕鬆品嘗到精品咖啡風味．真棒！


外出時帶著走．迪化街日常單喝就能品嘗出層次風味．底蘊明亮活潑．入口香醇甘甜的滋味．達到完美平衡！





尼加拉瓜經典高山水洗　中焙
風味標籤：核桃．巧克力．甜橘／酸度２星
曾獲得美國Coffee Review 93分

這款是醇厚咖啡的經典代表．交織核果和可可氣味．韻味綿長．回甘不燥口~


嚴選尼加拉瓜的高山水洗咖啡豆．沖泡後喝起來醇厚圓潤．酸度明亮．風味乾淨順口．帶有淡淡的巧克力．核果和柑橘的香氣．入口後甘甜味十分明顯．我喜歡那淡淡的柑橘清香．非常適合當作居家．辦公室的早安咖啡！




印尼　荔枝厭氧水洗　　中焙
風味標籤：紅玫瑰．荔枝．葡萄／酸度三星
我自己私心超愛這款荔枝厭氧水洗．風味呈現的層次非常豐富！


荔枝厭氧水洗是以荔枝香氣和甜感為主軸．入口香氣和層次是一般咖啡做不到的．喝起來帶有淡淡的荔枝果香和中焙的咖啡香．多種滋味交織在一起展現得近乎完美．加入冰塊喝起來順口清爽且低負擔．風味更加完整！




印尼 茉莉花厭氧水洗　中焙
風味標籤：茉莉花．橙花．綠茶／酸度三星


咖啡本身經過細緻的厭氧水洗法．並透過發酵過程產生出茉莉花香及發酵香氣．風味口感偏酸質柔和清晰．品嚐得到淡淡地花果香．整體醇厚度略低．呈現完整且平衡！ 


印尼 黃金曼特寧　中深焙
風味標籤：可可．核果．焦糖／酸度一星


黃金曼特寧是一款經典風味咖啡．大衛鼻子咖啡選用PWN出品的頂級黃金曼特寧．酸度低且乾淨．尾韻帶有細微的甜味或堅果香．口感滑順．整體風味純淨且富有層次感．完全超出我對黃金曼特寧的想像．沒想到可以做得如此專業．實在太厲害了！
除了單喝精品咖啡之外．我也喜歡搭配鮮奶一起沖泡．口感也很不錯．喝起來香濃不膩．很是迷人～




性感甜甜圈   中焙
風味標籤：莓果．酒感．淡淡花香／酸度三星
曾獲得台灣ITCE白金推薦


這款咖啡的外包裝設計以甜感為發想．品名也很可愛．以厭氧日曬豆為主軸．此款配方豆帶有些許酒感氣息．入口後帶有明顯的甜感．又富含巧克力以及淡淡花果香氣．以及柔順的酸質．很是特別！
這是一款莓果可可調咖啡．飽滿且順口，下午茶時光沖泡一杯特別適合！


性感甜甜圈在香氣與風味的表現上極具優雅．適合在午後或夜晚時靜靜享用 ．如果喜歡喝拿鐵的朋友．也可加入鮮奶將果香和奶香做結合．更為香醇濃郁．讓人一喝就著迷～




草莓森林　　中培
風味標籤：熟莓果．槴子花．焦糖／酸度三星
曾獲得美國Coffee Review 92分．台灣ITCE白金推薦


草莓森林使用尼加拉瓜豆做搭配使口感醇厚帶甜感和鮮明的果香．尾韻則是回甘清甜．下午茶時光搭配甜點再沖泡一杯．感覺特別幸福！




水果樹　　中焙
風味標籤：蘋果香氣．柑橘．莓果／酸度三星
曾獲得台灣ITCE白金推薦


特別選用多款日曬豆以適當比例及培度進行拚配．口感豐富．帶濃郁水果的口感和天然的甜味．尾韻回甘圓滑且柔順．口感是一般的即溶咖啡無法比擬的．喜歡果香的人不能錯過水果樹咖啡！




無憂　　中深焙
風味標籤：純淨．紅糖．黑巧克力／酸度一星
曾獲得澳洲國際咖啡AICE銅牌獎項．美國Coffee Review 92分


這是一款紅糖黑巧調咖啡．冷熱沖泡都能展現出它的香甜甘醇與厚實．整體風味乾淨舒服．喝起來不會感到負擔．帶來輕鬆自在氛圍！


我個人很喜歡這款無憂．尾韻伴隨巧克力香氣．相當多層次．推薦給不愛酸咖啡的人．早晨或午後時光享用都很適合～




大衛鼻子咖啡是頗有名氣的咖啡品牌之一．光是外包裝設計就夠吸睛．而咖啡風味更是沒話說．會讓人品嘗過一次就愛上．在忙碌的生活中如果你和我一樣沒時間自己手沖咖啡．但又不想屈就於即溶咖啡．推薦可以選擇大衛鼻子咖啡．無疑是現代人最具ＣＰ值的精品咖啡首選！


喜歡隨時享受好咖啡的朋友．絕不能錯過大衛鼻子咖啡－浸泡式咖啡隨身包．他們家的咖啡品質都很棒．風味乾淨也很特別．你也來品嘗一杯手沖精品咖啡吧！