玉媽咪好食生活誌

小玉媽咪很推薦這間日式料理，不但很平價而且ＣＰ值很高，八八食堂離捷運板橋站並不遠，步行約１０分鐘左右，過條馬路就是板橋大遠百，品嚐完美食還可以順便逛逛百貨公司，餐廳附近就有收費停車場，所以來這兒用餐停車免煩惱



門口的燈籠高掛著，到了晚上時刻，更有日式風格很濃厚，八八食堂位於車水馬龍的馬路旁，讓路過的人不得不多注意一眼

八八食堂粉絲團

因為受到許多人的好評，所以不管平假日每到了用餐時刻從外頭看進去總是高朋滿座的景象



玻璃門上就有張貼價目表菜單可以參考，可接受刷卡，免收服務費



店內的空間很舒適，簡約紅黑色系日式用餐環境，長型的空間，八八食堂招牌牆面設計闡述著自然的樸實，帶來了一絲絲的溫暖氣息

服務員態度好親切會上前來介紹餐點，來這裡用餐很輕鬆自在
用餐區的一旁就是半開放式的廚房，可以清楚看見師傅現場料理，可以一睹師傅料理的英姿



這冷藏櫃內有許多剛運送過來的生魚片及海鮮，看起來好誘人



再往裡頭走進去一點，還有一區兩張四人桌的獨立用餐區，桌面很大又寬，椅子也蠻舒適的
八八食堂另外還貼心提供娃娃椅，需要再告知服務員



這裡是自助區，採自行取用的方式，有冷賣茶及茶包可自行沖泡，還有餐具及調味料



調味料有蒜酥，辣椒醬，醬油，七味粉，辣椒粉，可依照個人口味斟酌添加唷～



店內牆上會掛著白板，會因為每天的海鮮進貨量不一樣，會有新增不同的新鮮料理，都會寫在這白板上唷～



八八食堂的Ｍｅｎｕ菜單
可以清楚看見多種平價美味的料理，選擇性還蠻多樣化的好豐富



妍寶貝說：我要來好好看想要吃什麼？（媽媽心理ＯＳ你才幼稚園看的懂字？？？）


 

這道是孩子們的最愛，一上桌立刻爭先恐後的搶著要吃，一個一個來！！別急別急嘿～～



因為剛炸好所以也不能放太久要趁熱吃才美味，口感上很酥脆帶點微甜好滋味

這碗裡面的食材好豐富，應該含有１２種生魚片及海鮮，綠色的松葉蟹膏給的很大器，那天使紅蝦鮮味更是一絕，很真材實料，吃完後讓人好有飽足感，超過癮的！！



有各式新鮮的生魚片，蝦卵，鮭魚卵，生食級蟹管，比目魚邊脂，星鰻，黑豆等～
那新鮮的日政海膽，很綿密在嘴裡化開好香醇，有無添加的口感，比目魚邊脂入口即化超美味的～～



鮭魚，鮪魚等生魚片也是頗多的，每一片都好厚又新鮮，一口咬下有新鮮的海味



那香Ｑ的醋飯真好吃，加入那飽滿大顆的鮭魚卵咕溜咕溜的鮮美口感一起食用，並不會過鹹的滋味，簡單卻不失美味

炙燒候用有金黃色澤的星鰻，釋放出的油脂讓香氣四溢，那種入口即化的口感，讓人不自局嘴角都上揚了～～



這個經典的日本料理玉子燒，吃起來好像蛋糕很有層次感，喜歡厚蛋燒的朋友不妨嚐嚐看



花枝透過均勻的炙燒，保有海鮮本身的鮮嫩口感，又有炙燒後的自然焦香風味，實在太美味

很台式風味的日式炸蝦，是蝦肉和魚漿混在一起料理後再酥炸，最後淋上甜甜的美乃滋，讓這道炸物吃多了也是甜而不膩好吃，外酥內Ｑ彈的紮實蝦肉口感上很新鮮又爽口

小玉媽咪最愛手卷，記得上桌就一定要趕快吃，海苔放太久會軟掉不好吃唷！

蘆筍蝦手卷是(蘆筍、苜蓿芽、鮮蝦、美奶滋)組合，酥香的海苔捲包裹著蘆筍和鮮蝦以及苜蓿芽，纖維細緻的蘆筍口感細膩，佐以美乃，融合在一起的味道讓味蕾出乎意料！

蝦卵手卷 滿滿的蝦卵，已經看不見下面的醋飯，入口後在嘴裡嗶嗶啵啵的好滿足


 

除了單點日式料理外，你也可以選擇定食餐點，除了雞腿和香Q白飯外還有三樣小菜，湯品以及甜點
我最喜歡那現烤的雞腿淋上特製的照燒醬絕對讓您的胃口大開一口接一口好有飽足感



今天的小菜是－醃蓮藕，皇帝菜，醬燒杏鮑菇，都很美味好下飯



點套餐或是丼飯都會送上一晚味增湯，裏頭有新鮮魚肉，湯頭味道帶著洋蔥的甜味與鮮魚肉的鮮美很討人喜歡！

還有甜點紅豆湯，不甜膩好好喝



雞腿先以照燒醬醃漬再烤熟，皮薄不油還帶點Q度，肉質鮮甜有彈性，帶點甘甜的醬汁吃來頗順口


 

這盤剛炸好的豬排，吃一口感覺外酥內軟，一旁還有特製醬料可以沾著吃更美味



那多汁飽滿，肉質很鮮嫩不柴，讓我一口接著一口吃不停

這烤鮭魚看起來好美味，大家都知道魚下巴膠質最豐厚，稍微煎烤後油香四溢，令人回味無窮，沾點胡椒鹽擠上金吉汁就是一道美味佳餚



肉質很甜美，因經過師傅的巧手料理，吃的出有鎖住肉汁的最佳口感




以平價的價格就能品嚐到這麼多美味的料理，真的很划算，重點還是在板橋熱鬧新板特區附近，這樣的價格讓人感覺好讚！！！今年的聖誕跨年活動，推薦大家可以到這間溫暖的日式食堂品嚐師傅們的精緻廚藝，一定會讓你感覺美味滿分，想吃新鮮的海味朋友們趕快揪一下，一同來去吃八八食堂吧！！