好久沒有分享火鍋文嘍♥再度來訪沸騰極致涮涮鍋,這次來到了新開幕的板橋店
上週和朋友一起到府中商圈逛逛.午餐順便來到這用餐
之前玉媽咪是初訪中和店.它們家的肉盤不僅超大.食材又新鮮.是一間超優質的火鍋店
沸騰極致涮涮鍋板橋店,目前用餐每桌都會送肉盤.牛豬羊任挑.這天我們三種肉品都嚐到.ㄧ整個超滿足的!
店內的服務生態度積極.在用餐過程中.會每桌巡視收空盤以及詢問添加湯底,讓人倍感親切
沸騰極致涮涮鍋距離板橋府中捷運很近,步行過來約4分鐘就能到達.周圍也有停車場,交通上超便利適合家庭聚餐/好友聚餐
店家的招牌十分明顯.遠遠的就看到沸騰兩個字.就在西堤餐廳樓下.很容易就找到的!
店內用餐環境營造出溫馨氣息.室內裝潢別俱特色.不論是吊燈或是牆面都頗有設計感
空間上舒適又寬敞.走道相當順暢.不會有擁擠感.桌與桌都有一定的距離.用餐起來特別輕鬆自在
座位上以四人桌為主.也有提供大桌.多人聚餐沒問題的
自助區
提供汽水/飲品.醬料.冰淇淋.都是免費無限自取
醬料區的檯面相當乾淨.基本的沾醬都有
最讓我覺得很貼心的是.醬料旁有一台小風扇吹著.維持醬料的新鮮
冰淇淋是明治meiji,我超愛的
這天帶著小卉一起來用餐.店家已事先準備好兒童餐椅及餐具
不得不說.店家的的兒童餐具怎麼這麼可愛~
菜單
湯底部分共有9種可選擇.可依照個人喜愛做挑選
另外也有多種肉品/海鮮套餐提供選擇.肉品部分有8oz.11oz.16oz.想吃多少份量均可任選
鍋底我們選擇了
藥膳養生鍋 & 東北酸菜鍋
藥膳養生鍋:是以溫和中藥材調配,湯頭口感甘甜、爽口不油膩,大眾都能接受的口味
東北酸菜鍋:酸白菜湯頭很舒服.以整顆的新鮮大白菜醃製.有酸香清爽風味
副餐方面我們選擇了王子麵與烏龍麵
菜盤蠻豐富的且超大一盤.內含高麗菜.金針菇.南瓜,芋頭.紅蘿蔔.香菇等~都是當季新鮮食蔬
Prime板腱(11oz)$470
嚴選油花分佈均勻.口感柔嫩而多層次.有令人難以抗拒的美味
在鍋中涮個五下.約3~5分熟最為美味.脂香肉嫩.有著濃郁的牛肉香氣與風味
每一口都能吃出香甜多汁好滋味.超讚的!
金牌極黑和牛翼板(7oz) $ 740
這是老饕指定的極品.有如雪花般的油脂.每一片都厚且大片.新鮮無法抵擋
店員建議涮三分熟口感最鮮美
一入口就吃到那鮮甜厚實給迷人.在口中咀嚼還能感受到軟嫩多汁,好吃到無可挑剔.嚐過一次就會欲罷不能!
這一盤是雪花羊.是用餐送的肉品
燙熟後的羊肉肉質柔軟,油花豐富分布均勻.入口後更是鮮甜有嚼勁,也是超讚的!
除了每桌都會送的牛豬羊肉外.有時還有隨機送有機黑毛豬.這天我們桌上超多肉盤.一整個感覺超划算的!
哇ㄨ~煮熟後的黑毛豬肉質相當鮮甜Q彈耶!我超愛!
最後來隻冰淇淋是一定要的~
這天我們兩大一小.吃的超撐,只點了兩盤肉盤.卻來了四盤肉盤.加上超豐富的菜盤.一整個飽到一個不行
我喜歡沸騰的湯頭.涮任何食材吃起來有自然的甜味.養生又美味.這麼優質的火鍋店一定要推薦給大家知道!
若是喜歡吃肉肉的朋友們.趕緊也來嚐鮮一番吧~不會讓你失望的
沸騰極致涮涮鍋 板橋店
地址:新北市板橋區中山路一段8號
電話:02-89535999
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