玉媽咪好食生活誌

位於新店中華路上的Pizza Tower 披薩斜塔. 是一間值得推薦的義式料理美食餐廳

老闆娘對於食材相當要求. 特別選用當日新鮮食材．經過親自挑選及把關. 製作出一道道看似熟悉. 但卻讓人頗為驚豔的義式料理

店內的餐點相當豐富．多樣特色異國料理都是店家自製的
有３０種以上的手作窯烤披薩．義大利麵．燉飯．排餐. 沙拉及下午茶甜點等～口感都很特別！
店內的菜單也會不定期更新. 想要品嚐到新鮮創意料理. 來這裡就對了！


他們家有名的窯烤披薩．麵糰是店家加入自養酵母揉製而成的. 口感新鮮Ｑ彈(ﾟοﾟ人))真的很美味！

Pizza Tower 披薩斜塔就在捷運新店區公所一號出口附近．步行約三分鐘即可到達. 交通非常方便！


室內用餐空間挺舒適的. 佈置的很溫馨
當陽光灑入. 室內營造出一慵懶愜意感．別具文藝氣息




座位以四~六人座為主. 是個與家人朋友聚餐紓壓的好地方. 來到這用餐能感受到輕鬆自在氛圍


靠落地窗的高腳椅座位區. 在綠意植栽襯托下顯得格外清新～
一個人來享用美食可以選擇這裡欣賞風景．感受悠閒與自在！


店內處處都有質感小物陪襯著. 將氣氛妝點的更加活潑有趣


自助區
餐具/醬料/飲用水等～需要的皆可自取


冰櫃內的果醬和蛋糕也都是店家手工自製的．口感新鮮又特別
另外. 這裡也有提供進口啤酒. 不論你是想要偏酸或是偏苦風味的．或是低酒精濃度的. 都可以請服務員幫忙介紹唷！


這天來訪看見服務員正在製作義大利傳統披薩．麵團先是經過手拍後再鋪上滿滿餡料（食材提供客製化）. 最後再送入高溫快速窯烤








披薩斜塔的餐點皆是現點現做．所以大家要耐心等待唷~


Pizza Tower 披薩斜塔　菜單點我
菜單的選擇相當多樣化．選用頂級食材製作
餐點都是由老闆娘精心研發的. 看的出店家在經營上很用心


今日湯品-菌菇湯
口感挺濃郁的．充滿奶油及炒菇香味．嚐起來滋味挺鮮美的．柔滑又細緻～讓人一試就愛上！


附餐－窯烤麵包
和披薩麵皮一樣也是以自製天然酵母製成的. 口感紮實又Ｑ彈．咬下還有麵粉香！




搭配店家自製的酸奶醬和油漬番茄. 味道更是契合. 還蠻涮嘴的！


芝麻葉.核果佐油封菇沙拉 
這份前菜沙拉盤份量很大．有滿滿的新鮮芝麻葉．綜合核果及自製的油封菇
大概３～４人一起分享剛剛好. 不僅有豐富營養且熱量很低. 嚐起來酸甜可口. 達到完美平衡！




炸總匯嘉年華佐蔬菜棒
這盤現點現炸的炸物拼盤. 適合與家人朋友聚餐點一起分食享用
搭配了多樣炸物. 有薯條．洋蔥圈．檸檬雞柳條．起司條．魷魚圈. 這些也都是店家手工自製的. 不是半成品. 所以口感很不一樣




這杯營養蔬菜棒．我個人也很喜歡
吃起來清爽不膩口. 風味十足．很是開胃！


炸物中雞柳條和魷魚條都是我的最愛. 吃起來完全沒有腥味. 吃的出新鮮口感！




雞肉很是鮮嫩．不會過於乾柴．味道也恰恰好
起司條具有外酥內軟口感．滋味濃郁且超拉絲. 讓人吃的好過癮！


馬賽海鮮湯
湯頭使用旗魚大骨及蝦殼費時熬煮而成的. 以番茄做為調味. 喝起來順口不搶味
有滿滿的海味及醇濃口感．暖心又暖胃！


淡菜. 鮮蝦及魷魚圈等配料. 完全吸附了海鮮湯的精華. Q彈又鮮甜. 交織出細膩豐腴的風味. 這美妙滋味真令人回味無窮






軟Ｑ的窯烤麵包沾著品嚐．帶有獨特的鮮香味. 好美味！


青醬海鮮總匯披薩 ( 松子青醬 )
外厚內薄口感的披薩餅皮以青醬為基底．加入馬札瑞拉乳酪/蝦仁/鮭魚/透抽/鯷魚/九層塔/油漬番茄滿滿的餡料.剛出爐時一整個香氣逼人. 每一口都吃得出真材實料




每片披薩都充滿濃濃的海鮮味．將披薩整個推向顛峰. 層層口感交織出令人允指回味的幸福滋味～


英式烤牛肉披薩 ( 紅醬 )
由於他們家的披薩真的太美味了．所以我們決定再點英式烤牛肉披薩一起享用
這口味也是老闆娘推薦的. 果然口感很不錯！


披薩餅皮以自製紅醬為基底. 加入軟嫩可口的香烤牛肉及甜椒/墨西哥辣椒/洋蔥/蘑菇等～
最後再放上碼札瑞拉乳酪. 一整個鹹香對味．讓人不自覺一片接著一片吃不停～


雞肉披薩餃
披薩麵皮塞入了滿滿餡料的窯烤披薩餃. 吃的到滿滿的濃郁內餡．真的很特別！
以自製紅醬為基底. 放入雞肉/菠菜/油漬番茄．大口咬下裡頭的餡料還會爆漿．超過癮的！


餅皮酥脆加上香嫩多汁的蔬食口感及紮實的雞肉．搭配上奶香味十足的馬札瑞拉乳酪吃起來頗具層次風味
完整呈現出義式披薩的另一番風味！




牛肉牛肝菌菇燉飯
以牛肝菌菇及新鮮香菇熬煮而成醬汁，加入香炒配料後. 再將生的義大利米以高湯慢慢燉煮．等待時間約３０分鐘. 需要耐心等待餐點美味上桌唷！


米飯吃起來保留粒粒分明口感．吸飽了濃厚美味的醬汁．帶有獨特的嚼勁口感及迷人風味
完美襯托出野菇的香濃鮮甜香氣．每一口都令人大大的滿足！


白酒蛤蠣佐西班牙辣腸
這道風味十足的西班牙料理. 十分開胃
特別選用大量的蛤蠣作為鮮味來源. 搭配辣根醬/蔬食及進口醃製辣腸一同料理. 整體風味濃醇鹹香. 帶有滿滿的異國風味. 食材的味道很有層次．適合當下酒菜！




香烤豬肋排
以店家自製醬汁入味後. 以低火長時間慢烤. 使肉汁與醬汁有混合後的美味
再搭配豐富新鮮蔬食吃．健康又美味！



豬肋排單吃就香到令人食指大動. 口感鮮嫩. 層次感分明. 每一口都令人吮指回味！！


漁夫海鮮義大利麵
以經典紅醬為基底. 加入了白蝦/淡菜/凡立貝/蛤蠣/魷魚．放料毫不手軟. 整盤都是鮮美的海味！




採用義大利的麵條. 以道地的作法. 使麵條吃起來口感Q彈. 並吸附著濃郁的醬汁. 口感微酸帶甜
有著海鮮的鮮甜滋味．深深擄獲我的心！


起司與藍莓披薩
很適合當下午茶．是大人小孩都會愛上的口味~
披薩上的起司與藍莓給的很有誠意. 起司有夠牽絲的. 好吃到無法形容！


吃起來酸甜可口. 鬆軟適中. 起司味道超級濃郁. 咬上一口酥脆又香甜．超級美味！


水果特調 - 國王
這杯結合奇異果／鳳梨／蘋果／檸檬的水果飲料特調. 微微的酸甜滋味
是結合健康與美味的新體驗．味道很獨特．風味具有豐富的層次！




水果特調 - 初戀
這杯是搭配草莓／藍莓／蔓越莓／檸檬特調出的．口感清甜微酸帶有淡淡自然水果香氣


2018限量手摘櫻桃老香檳
帶清新的櫻桃及辛香料香氣. 口感清爽優雅. 尾韻帶點酸. 獨特的混釀風味以及飽滿豐沛的果香
未滿１８歲請勿飲酒．開車不喝酒喝酒不開車




蘋果西打酒
以低酸的甜型蘋果釀造的蘋果西打酒. 口感簡單明快不酸不澀．柔和又豐富～
未滿１８歲請勿飲酒．開車不喝酒喝酒不開車


英倫水果茶
以錫蘭紅茶為基底. 混入覆盆子．蘋果．蔓越莓等多樣水果．並加入甜黑莓葉
帶有微酸甜口感及純天然花果香氣層層包覆. 啜飲一口感受的到英國茶多層次風味～




蘋果接骨木花茶
這款是無咖啡因茶款. 以早秋蘋果和接骨木花與甜甘草結合的
若怕飲茶睡不著的朋友．可以選擇它
有著溫潤口感，以及香草和芙蓉的香甜氣味．餘韻是清新甜美花果香．整體味道爽口不膩！




手工希臘優格(原味)
優格系列也是店家自製發酵的
低卡.高蛋白質.高營養素. 口感滑順綿密. 非常濃醇~


原味搭配脆穀烤燕麥一起品嚐，有著多層次口感！
不僅能夠增加飽足感，也吃的出純粹的營養美味


手工希臘優格 (果醬系列)
搭配果醬系列味道更是豐富！


我選擇的是四季旺來. 裏頭有新鮮鳳梨+百香果. 整體口感酸甜中帶清爽( ╹▽╹ )





後記：Pizza Tower 披薩斜塔餐點豐富多樣又美味. 整體而言CP值還蠻高的！
餐廳空間舒適加上氣氛悠閒. 還有服務人員的親切有禮．讓人想一再回訪．若你還在找聚餐的好地方玉媽咪很推這裡唷！