玉媽咪好食生活誌

熱愛異國美食的朋友看過來！身為吃貨的你. 一定不能錯過這間位於台北市的馬來西亞料理－池先生Kopitiam 
這裡有許多令人懷念的馬來西亞家鄉味／吉隆坡料理. 老闆和幾位員工都是當地的大馬人．料理出的馬國傳統佳餚非常特別且道地
最受歡迎的瓦煲肉骨茶／沙嗲雞肉烤串／椰漿飯／馬來式拉茶等餐點這裡都有．不僅口感多元且相當有層次．平價還可以吃的相當有飽足感. 是間高CP值的馬來西亞料理餐廳！


池先生Kopitiam共有兩家分店．分別是公館店和士林店．玉媽咪選擇離娘家最近的士林店
店家位置離捷運很近．從芝山捷運站２號出口出來後右邊過個馬路就到了．交通相當方便！


門口提供菜單給大家參考．每一道看上去都令人口水直流～


店內的環境寬敞又舒適．帶有溫馨氛圍．桌與桌的距離不會讓人感到擁擠．來到這心情不自覺好放鬆～
這天是平日中午時間. 現場座位以２～４人桌為主. 過沒多久很快的就客滿了. 主顧客還蠻多的~






每個座位下方或側邊均有插電孔．可以自由使用．這點感覺蠻貼心的！


架子上有許多受歡迎的馬來西亞醬料和美食．有興趣的朋友可洽詢櫃台人員


池先生Kopitiam　菜單




金桔紅茶
味道微酸帶甜．很是清新爽口. 細細品嚐有著絲絲甘甜的味道. 很不錯！

馬來西亞拉茶
口感醇香絲滑．茶香比奶香還要更突出.  不會過於甜膩或苦澀. 還蠻滑順的


豆漿仙草
仙草的輕淡香氣與豆香味巧妙的融合在一起．有令人懷念的Ｑ滑微甜好滋味


烤咖椰吐司
剛烤好的吐司上桌後．熱騰騰的香氣立刻飄散出. 讓我們忍不住一人一塊分食起來
內餡夾入了滿滿的咖椰醬. 一口咬下香酥濃郁．甜而不膩．真的有夠好吃！




單點－瓦煲肉骨茶
傳說中的這碗瓦煲肉骨茶．終於讓我吃到了．ya～
裡面的配料不只是有超大塊的肋排／金針菇. 大油泡豆腐還有豆皮. 好豐富
以往品嚐過的肉骨茶白胡椒味道都很重．但池先生的肉骨茶湯底較為溫潤. 是以中藥熬製而成的. 喝起來帶有自然甘甜味．我自己很喜歡！


豬肋排熬得相當軟爛. 很好咬．而且味道很鮮美的. 尾韻香甜不死鹹！


馬來西亞經典沙嗲拼盤
在馬來西亞必吃排行榜中常看到沙嗲串的存在. 不管是旅客或是在地人．一定都會品嚐
炎炎夏日. 想要想要吃點開胃料理．可以點這道佳餚. 盤子裡面有四個沙嗲串. 配上黃瓜和紫洋蔥塊. 還有我從來沒吃過的馬來粽. 口感很是特別！




這裡的沙嗲串份量蠻大的
搭配特製的沙嗲醬更好吃. 吃起來紮實帶鮮嫩. 有一股微微的香辣. 口味挺正宗的. 不嚐嚐真的太可惜了．這是一道老少咸宜佳餚！




馬來粽是東南亞傳統食物. 是以椰漿炒糯米放入棕櫚葉. 沾些再蒸熟. 口感清淡不膩口. 沾點沙嗲醬吃起起來甜甜辣辣的很對味！


池先生椰漿飯－馬來甜辣雞配沙嗲雞肉烤串
椰漿飯也是馬來西亞當地著名的傳統美食. 我個人推薦是來這必點菜餚
盤內搭配許多豐富配料．甜辣雞搭配沙嗲烤肉串．以及淡淡椰香味的長米. 滿滿的馬來西亞味道


除了主食外．配料部分有水煮蛋／蝦餅／小魚乾／參巴醬．蝦餅很酥香．不會油膩．搭配著吃很絕配！


參巴醬甜中帶辣搭配米飯一起吃，香氣濃郁．好吃到忍不住舔盤～


不得不說他的甜辣雞醃製的相當入味．略帶酸辣味. 味道複雜但又份外鮮甜
肉質也是嫩口的．是我喜歡的味道！


沙嗲烤串以新鮮雞胸肉用不同香料下去醃製．帶有一股清甜滋味
烤製的熟度剛剛好．沾點花生香濃的沙嗲醬．味道更是讚！


池先生椰漿飯－乾咖哩牛搭配沙嗲雞肉烤串
盤內有滿滿的蛋白質很足夠．味道表現的很突出．除了沙嗲烤串外. 搭配了乾咖哩牛肉塊. 濃郁香濃超級下飯. 每一口都有馬來西亞經典味道


濃稠的乾咖哩融入牛腩中. 吃起來帶有一點椰香．細細品嚐有爽甜口感．相當獨特. 趁熱吃口感最棒！


馬來西亞沙嗲河粉
這碗加了滿滿海鮮的沙嗲河粉．充滿辛香濃郁沙嗲香氣. 讚！
不僅湯頭超好喝．蝦子很大尾. 花枝和干貝等配料也是滿到一個不行．吃完後讓我感到很有飽足感






湯頭清甜甘美．配上滑滑QQ的河粉一起吃很有滋味．這道甜鹹辣香的馬來西亞傳統美食．我個人大推！



後記：
這次我第一次到池先生Kopitiam 士林店．老實說還蠻驚喜的．果然沒有讓我失望，真的CP值很高！
一開始只是被招牌池先生椰漿飯給吸引來．實際品嚐後發現這裡的每一道料理的口味都很道地．這真的是我近期吃過最特別的料理．喜歡異國料理的朋友．我很推薦可以來品嚐看看唷～