小玉媽咪要來介紹一個我的廚房好"拌"友.平常我經常拿來烹調菜色.只需要一小匙就能讓我化身為美味大廚!
除了好入菜.更會讓人很想拿來拌飯/拌麵.會不自禁的想多吃好幾碗!好開胃阿~~~


萬有全 XO北海道干貝醬是一罐手工自製的XO干貝醬(半島酒店配方)以純手工造醬.內容物很真材實料
一罐裡頭.富含滿滿的配料.無鹽干貝/火腿/鹹魚/蝦米/蝦卵/蔥頭/蒜/糖/豆油/香油/朝天椒激發出海鮮與生俱來的鮮美.以純手工的方式費時費工所製作而成.風味獨具

紅色喜氣包裝設計.罐裝瓶身相當有質感.很適合拿來送禮不會失禮



打開「XO干貝醬」瓶蓋後.立刻香氣四溢,聞起來的香氣與辣味好濃郁,讓喜歡吃辣的我躍躍欲試
無添加味精.色素.防腐劑.讓人更感到好放心.也因不含防腐劑所以開罐後.需要冷藏保存.並於最佳賞味期內盡快食用完畢!


萬有全 XO北海道干貝醬
嚴選日本北海道無鹽干貝.再採用朝天椒將那鮮美味引出來.再以多種調和出美味的XO干貝醬.吃的出干貝醬的海洋美味~
.經過手工搓絲.味道極鮮
每挖一口都挖的到滿滿的干貝絲.配麵/配飯/水餃/入料理都超級適合的


光看這來自北海道大干貝的重重干貝絲.還沒享用就感覺好過癮!
加上蝦米.鹹魚.火腿.給了一堆.完全就是真材實料來著的.吃的到來自海邊的鮮味


小玉媽咪這天煮了三種料理來搭配

XO干貝鮮炒肉片時蔬
將蔥段下鍋.加入肉片翻炒


加入筊白筍.香菇.紅蘿蔔.小黃瓜.再倒入水煮至八分熟.再將蝦子加入


挖一匙醬中極品的XO干貝入菜

起鍋前滴點香油即可盛盤


美味的筊白筍鮮炒肉片簡單上桌,清甜的筊白筍加上時蔬/肉片拌炒,加入一匙XO干貝醬會讓這道菜更加鮮美.吃起來層次更加豐富


XO干貝醬加入海鮮或肉類,再搭上當季的蔬菜、色香味俱全
這盤上桌後很快就盤底朝天 . 炎熱夏天吃上一盤「XO干貝鮮炒時蔬」爽口又下飯~


XO醬秋葵
將秋葵沖洗乾淨後.入鍋川燙.撈起瀝乾後淋上萬有全XO干貝醬即可食用健康又美味


料多實在的XO干貝醬淋上清爽脆口的秋葵上.一同入口能感受到那滿滿的海洋氣息與蔬食的鮮甜味,干貝用料很紮實帶點辣度的口感.讓簡單的<川燙秋葵>變身超級美味的!


XO干貝醬炒麵
將食材炒起鍋備用.麵條川燙八分熟備用
直接將油葱、紅蘿蔔絲.香菇及XO醬一起爆香.加入醬油及水煮開.放入燙熟的麵條與鍋內醬料拌炒.
成為一道簡易、美味的「XO干貝醬炒麵」


加入「萬有全XO干貝醬」的麵食,入口吃起來香辣又夠味,辣的夠味但不會死鹹.這點很值得稱讚!
每一口都吃的到滿滿的干貝絲好過癮!!蝦米更是提味.讓這盤麵的美味度更上一層.也讓我一口接著一口停不下來,味道顯得好獨特~


用"萬有全XO干貝醬".在家裡簡單就能變化出不同的家庭料理.像是拌飯/拌麵/炒泡麵/炒飯等~
只要加入XO干貝醬拌勻.入口後在嘴裡就會充滿濃濃海味~有滿滿的干貝絲與香氣十足的蝦米等.微微香辣.鹹香又開胃!都可以輕鬆成為一道美味的家庭料理!都可以加入自由發揮唷~好吃又有趣~還可以有小小的成就感


萬有全XO北海道干貝醬.除了網購.還可以在各門市買的到.有興趣的捧友可以參考.是一罐用料實在/五星級餐廳指定的XO干貝醬.會讓人回味無窮!


萬有全手工金華火腿>>

官方網站:http://eham.com.tw/

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萬有全金華火腿 分店資訊:
 南門市場總店
 台北石牌店
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新光三越台中中港店 
新光三越台南新天地
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