玉媽咪好食生活誌

前陣子在南部超火紅的爆漿起司三明治，在台北也有新開一間熱壓吐司店
 
讓大家可以不用南下，也不用宅配花運費，來去土城延吉街上就可以吃到會拉絲爆漿的三明治

行運吐司的店面是個小小的攤販，由一個年輕的男生老闆經營的



一台台利用高溫壓烤機器，讓吐司可以將餡料完整的包裹在吐司內，熱壓後更香、更脆、更好吃



所有的食材老闆都會冰在這個冷藏櫃內保鮮



攤販外即可看到菜單，有鹹甜各種口味可選擇，每種口味都具有特色，都是限量的賣完為止，太晚來就買不到嘍～
不定期還會推出一至三款隱藏版限定口味



每一款吐司均是現點現做的，等待的時候可以在一旁觀看老闆製作的過程，老闆的快手製作及用心都能感受的到
瞧瞧這豬肉片和燻雞絲堆疊好多在吐司上，不是一兩片肉片而已唷~老闆沒有在省成本的



放上蔬果和醬料最後舖上滿滿的起司絲，太豐富了，如有不敢吃的食材可以告訴老闆做調整唷～



一層層堆疊餡料後，放上熱壓機器上要準備烘烤嘍～期待!!!!＼(^o^)／



機器的前方有調整溫度及時間的轉軸，老闆會依照每種口味調整不同的烘烤時間，做出最完美的吐司



不到一會兒時間，已經熱呼呼出爐嘍～好快呀～



老闆小心翼翼的拿出食物夾將剛出爐燙手的吐司放入紙袋內



紙袋外老闆都會貼心寫上口味名稱，讓客人很好辨別



拿著這一袋剛熱呼呼的吐司，剛好可以袋帶小孩來去公園坐著吃～吃飽飽後順便溜滑梯



老闆交代要熱熱的吃，所以一找到座位就迫不及待趕緊拿出來吃了

首先拿出妍寶貝指定的棉花糖系列（經典巧克力），這個有榛果巧克力醬再舖上許多棉花糖在上頭具有創意的一道，是小孩必點之一的口味



妍寶貝：媽媽我要開動了唷～



撥開表皮脆脆的吐司，內層的棉花糖混著巧克力醬，口感濕潤，很好吃!!沒想到巧克力遇上棉花糖會這麼配!!
真是令人意外的美妙層次滋味啊!

特製豬肉，洋蔥,高麗菜絲，乳酪絲



豐富的熱壓土吐司，夾上超犯規的乳酪絲隨意咬一口就超級牽絲，還有新鮮蔬菜還有肉片等配料，再加上店家調製的醬料，咬一口真是幸福的滋味


裡頭的豬肉片好嫩又新鮮，真的是料好實在，好唰嘴唷~

咬開後，裡頭的起司已經爆漿出來了，嘴巴趕緊靠上去吃才行不然會流出
內層滿滿的雞肉已經被起司層層包裹住了，才吃一半就超有飽足感的



蜂蜜芥末搭配上起司絲鹹香味十足，喜歡重口味的朋友會很愛

別小看這單單起司風味，其實非常多層次，內層滿滿的起司，讓人吃了好過癮，是起司控必點 



三明治夾層呈現起司最自然的色澤，裡面光是起司就添加了兩種，每一口盡是濃濃的起司香味在嘴裡蔓延



隨意撥開吐司那起司呈現超級拉絲，太誘人了吧～



吐司外層好金黃香脆，是妍寶貝的最愛，咔滋咔滋的一直吃，就算一小孩吃光光也不會覺得膩口


小玉媽咪真的很熱愛行運吐司，不只乳乳酪絲可以大拉絲，吐司熱壓過後變得更香脆，老闆對於用料很實在，份量超多
很符合簡單、隨時想吃就吃帶了就走，老少咸宜的餐點，吃完一個就能代替一餐了，價位上也好平價
我喜歡年輕老闆的服務態度親切無形中也加了不少分，只是因為生意好，等待的時間難免會久一點