玉媽咪好食生活誌

中秋節就是要"烤肉/吃柚子/品嚐美味的月餅＆蛋黃酥"．這樣才有年節的氣氛～
而越是靠近中秋節．大家總是想著要送哪一間的禮盒好？當然～預定月餅禮盒的人潮也逐漸大排長龍
但大家是否也想到品嚐美食同時也要兼顧健康與美味？

樂米工坊一直以來都秉持〝烘焙健康幸福的美味〞理念，有著創新的思維，運用台灣在地的優良食材，開發出許多的烘焙特產美食


樂米工坊是來源自於一個鄉村的小女孩的夢想 ．小女孩從小住在四邊環田的米廠裡 和稻米和農夫結下了特別的情感． 某年和家人去了日本旅行後 ．發現了米原來不只是米可以做米出健康美味的烘焙． 又可以提升稻米附加價值又天然健康 ．於是和有深厚烘培底子的哥哥一起全力投入研發米烘焙．  於9月份也正式成立了樂米工坊的門市 ．命名為：＂樂米工坊＂是源自於法文Le riz 米代表著健康

一直到現今研發出數十種米烘焙產品．也一直秉持著天然健康的概念做出這些美味的米烘焙．想要讓大家都能吃到用米做的產品．吃出健康吃的快樂 ，將米的健康美味用創新傳承方式延續下去～

長形外盒設計．帶出門送禮很輕巧又方便


外盒以單純的白色系為底．畫上可愛的樂米工坊ＬＯＧＯ．增添了不少趣味感


打開盒子．裏頭有六個黑米米蛋黃酥．均以質感尊爵的黑色小紙盒裝著．搭配內和喜氣的紅色底．好有過節的氛圍


樂米工坊製作的黑米米蛋黃酥．原料是健康單純的台灣在地米．嚴格挑選原料外．還有一步步手工製作的工法．以及黃金比例的內餡調配．成本高且不添加任何人工香料以及人工防腐劑．堅持僅以健康為訴求～


每一個黑色紙盒的插圖也是很Ｑ～
感受的到店家的用心經營！！吃蛋黃酥還能同時欣賞Ｑ版圖案故事．真的好享受～
紙盒上的小女孩帽子飛了～～咻～～～



好東西就是要和家人一起分享品嚐．下午茶時刻到．最適合來享用
立刻一個個拿出來


小外盒上黃色的稻米造型．強調出店家對於米食材的嚴格挑選
盒子中央以透明設計．還沒嚐到就可以先看到黑米米蛋黃酥的外觀．相當有巧思


拆開紙盒後．看到店家採用塑膠盒子和袋子密封著．確保不會有軟化或是變質的狀況發生．好貼心的設計


取出這顆黑米米蛋黃酥．看著看著令我想要立刻來切開品嚐一番


蛋黃酥的外表．沒有一般的蛋黃酥油膩膩的外皮．口感吃起來更是與眾不同


樂米工坊採用營養又健康的黑米製作餅皮．餅皮吃起來酥脆少了油膩感．更以其他完美食材的黃金比例
內餡：以綠豆沙及起司取代傳統蛋黃酥的烏豆沙以及蛋黃內餡．別於外面賣的蛋黃酥乾乾的～


黑米的酥脆外皮．以及綿密鬆軟爽口不膩的綠豆沙．甜度剛剛好
中間夾入的起司更是有濕潤口感．鹹鹹甜甜．香味蔓延在口中．吃一口就很難忘的美味．果然是傳統首座傳承多年的好味道



我們一家人都給予不錯的評價．黑米米蛋黃酥入口後．有餅皮的酥脆以及多層次口感．微甜且不膩口．整體的美味度破表
搭配一杯咖啡或是茶飲．都能是幸福的下午茶時光．健康營養滿分


年節送禮是一種滿滿的心意的祝福．送禮給親友或是自己品嚐．小玉媽咪覺得還是要經過精心挑選過
樂米工坊的用心堅持．嚴選食材以高成本．除了製作出黑米米蛋黃酥外．官網上還有多樣商品可選購
小玉媽咪推薦給大家這個相當高品質且用心的店家～
送禮自用都相當的適合．值得購買


樂米工坊官網：　http://www.leriz.com.tw/main.php

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