這陣子的我.特別喜歡料理下廚. 深刻體會到擁有一把好刀的重要性
挑選廚房使用的刀具. 有三大關鍵:材質.重量與手感.是我最在意的!
Gellis 鵲利仕 美型廚具組
讓我輕鬆變身為時尚小廚娘.也是下廚的動力最佳來源
經常下廚且追求刀具品質的入門者. 我推薦可以擁有北歐抗菌刀具八件組
裡頭的刀具不僅外型美. 更擁有耐磨.耐腐蝕.不易生鏽等特性.使用上安全衛生
這次.和Gellis鵲利 北歐抗菌刀具組一起入手的還有不鏽鋼圓形便當盒和中式菜刀
都是德國設計的精髓
為革命性創新設計.環保.簡約. 細緻
符合綠色環保概念.友善環境.最大特色是安全.無毒.好清洗
經過一段時間使用下來.玉媽咪想來和大家分享實際體驗的心得感想~
Gellis 鵲利仕品牌理念
核心價值來自於自然界的生生不息.相信貼合自然的商品能讓生活更美好.並主張永續發展.讓資源能有效被利用. 創造更多合作共好的可能性
北歐抗菌刀具八件組
以精緻質感的禮盒包裝設計.送禮或自用都相當適合
是野餐.郊遊.或打卡自拍必備的餐廚器具
八件組的內容物有:
菜刀.主廚刀.麵包刀.水果刀.不銹鋼食物料理夾.削皮器.護手器.多功能料理剪
可以輕鬆搞定切肉/魚/蔬菜.削皮.切片.去水果核.雕花.開瓶蓋.食物燒烤等~
玉媽咪幾乎天天都會利用他們來料理三餐食材.真的感覺很便利!
以往.只要是遇到小型的食材.穩定性不夠時. 切塊或削皮就會很辛苦
但自從有了北歐抗菌刀具組的幫忙. 就輕鬆多了. 開心┏(^0^)┛
將刀具一字排開.這畫面好美~好療癒~
商品使用防鏽易潔塗層.精鑄冷鍛工藝. 環保止滑材質
手柄結合了麥稈材質.以熱壓成型製成的
刀身輕盈好握好拿取.握起來舒適毫不費力.重視手感跟重量的人都會喜歡!
刀背以手工鍛打+手工拋光打磨
強韌鋒利
刀面採用3Cr13不鏽鋼.光滑不易沾染食材.也可降低孳生細菌
不論切片/切塊/切碎都可以很乾淨俐落
刀具的環保止滑手柄設計.有人體工學設計巧思.用過後就會立刻愛上~
貼心提醒:刀具使用完後一沖立即乾淨.清潔時請以軟質海綿.由內而外單向做刷洗
菜刀
這隻紫色菜刀.和我以往使用過的菜刀外型與質感都差很大!
不僅外觀美. 輕薄不厚重.拿起來也一點都不費力.整體配色也超美的~
刀刃鋒利十分好用.拿來肉類或蔬食切片都超好用!
使用後的食材切面整齊又均勻
貼心提醒:請勿用於砍骨
我喜歡拿來切小黃瓜/竹筍等薄片.製作成夏日最愛涼拌蔬食
切片後蔬食的水分依然很飽足.口感清脆甜美.孩子們每次都會迅速掃光!
主廚刀
結合了東西方飲食特點.用途還蠻廣泛的
玉媽咪都是拿它來用於肉類切片或切塊.感覺特別得心應手
使用時.可以感受到刀柄的抗拉強度很好
以往切肉塊都特別費力.使用這把主廚刀切肉就可以優雅的做料理!
若是害怕切到手的朋友.建議拿出護手器來做搭配使用
這個盾牌造型的護手器.看上去別俱設計質感.貼心的隔絕刀刃的危險
運用了尖端處來固定食物.防止食材移動.方便做切割.是個貼心的廚房好物!
老實說.剛開始看到這個護手器.心中OS這玩意真的好用嗎?拿來切肉應該會滑來滑去吧!
但實際使用後.玉媽咪要真心的告訴大家.它比我想像中的還好用.而且第一次就能很快上手!
使用主廚刀搭配防切器來切魚肉.每一次都可以切的這麼美~
水果刀
刀身輕薄好用,削皮.分切.去核能力都非常好
大家應該都知道檸檬薄片並不好切,切到最後很容易滾來滾去切到手
使用這支水果刀來切. 可以提高刀柄的抗拉強度和耐腐蝕性. 並能緊密貼合手部
大大提升持刀握感與穩定度.不論大小食材都可以輕鬆掌握!
每每舉起水果刀時重心平衡都可以很穩定,切出來的水果都是鮮甜多汁!
麵包刀
這支總長32cm的麵包刀
擁有波浪型的鋸齒刀刃. 特別適合用於切吐司.麵包等較軟質的產品~真的神好用!
刀長加上夠鋒利.相當俐落好切.十分容易上手!
喜愛吃麵包西點的朋友.推薦一定要擁有一把!
多功能料理剪
家庭主婦必備. 也是料理最佳的切剪工具
一剪多用途設計. 剪肉、魚骨及軟骨.刮魚鱗或是拿來夾核桃. 開酒瓶. 樣樣都用的上
玉媽咪還蠻拿料理剪刀來剪蔥或辣椒
輕輕鬆鬆就能將各種食材分段
它已成為我的廚房料理好幫手
削皮器
最常用來處理蘿蔔、馬鈴薯等根莖類.蔬果的去皮工作.它也是廚房裡不可或缺的重要工具
省力手把設計.相當好握且不滑手.用起來很順手.好刨不費力
刨絲、去皮、削皮皆派的上用場
是處理食材的好幫手
不鏽鋼食物料理夾
不僅是烤肉時的最佳烹調工具,也可應用於夾取高溫炸物.烤物.撈麵等食材
前端的波浪夾面可耐熱至180度C.可以直接和熱食接觸沒問題的
頂端掛環向下按夾子便能張開
拉起並按住夾子即可收合固定.不使用時上面的O型環還可吊掛收納~
這把料理夾的耐熱性佳的矽膠.材質柔軟具止滑效果.使用時不傷鍋具.真的很方便!
大菜刀是家家戶戶必備的家用品之一.
Style系列中式菜刀 不鏽鋼刀具
經過三道檢驗.品質經過嚴格把關的商品(可回收/不含雙酚A)
讓人使用起來特別放心
擁有耐高溫.好清洗特性.放進洗碗機內也沒問題~
它的最大賣點就是縱刃紋結構設計
能將刀刃的鋒利性和強度提升到最高
刀身經過專業的冷銀處理.抗蝕姓.韌性佳.耐用又持久
還貼心設計懸掛式孔洞.讓刀具收納或懸掛收納乾淨又便利
刀柄的部分則是使用俄羅斯白蠟木.密度.強度.硬度都相當高.承受力和一般菜刀相比也較為優異
精緻刀刃中式菜刀.運用11道工序.使刀刃鋒利持久
魚.肉.蔬菜都可以拿來輕鬆切片.切塊.迅速煮出一桌好佳餚
這天剛好要煮咖哩.利用這把中式菜刀來將馬鈴薯和紅蘿蔔切塊
完全不需要太過於費力.就能將他們通通切塊完成
鵲利仕不鏽鋼圓形便當盒
每天我都會幫老公準備隔天的午餐.直接讓他拿去公司蒸來吃
這陣子他都使用不鏽鋼圓形便當盒.這個便當盒外觀時尚不笨重.我們都很喜歡
採用SUS304不鏽鋼製作
安心.無毒又好清洗
用於電鍋或蒸籠加熱時.不會因為熱脹現象而卡住.相當實用!
貼心的分層設計.可將米飯和菜類分隔擺放.完全不會影響到口感
總容量是1300ml.剛剛好不大也不小.可滿足上班族每餐的營養所需
除了可盛裝熟食.像是蔬果或甜點也都OK!
旅遊.野餐.露營也適合攜帶外出唷~
Gellis 鵲利仕推出的北歐風系列.讓我料理時特別得心應手!
不管是料理新手或是熱愛下廚的人.都適合入手.相信我.用過後就會愛上料理的!
經過這陣子的體驗試用後.深深體會到每天用的刀子,一定要選擇「拿起來順手的」
有了好刀具. 漸漸的就會發現自己廚藝會大大的提升不少(^∇^)ノ♪
有興趣的朋友. 可點選文末官網了解更多唷~
官方網站:GELLIS 鵲利仕
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玉媽咪好食生活誌
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- Aug 15 Sun 2021 00:46
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