想要品嚐日本料理.一定要很貴嗎?

八八食堂.少掉了華麗不實的裝潢.呈現出真材實料.以及大海賜給我們的美味.還有非常親民的價格,回饋於我們的味蕾享受.是一間優質且平價日式料理餐廳.店內嚴選多種新鮮食材.提供出一道道日式餐點.料理中的湯底以及醬料都是主廚當日新鮮製作的.強調除了精緻美味.也要讓顧客吃出健康又安心

剛好這天有空.和娘家媽媽相約一起來品嚐這間我很喜愛的八八食堂.自從上次來訪過過後.讓我留下深刻的好印象.經常一值念念不忘.聽說又有推出新菜色.和小玉媽咪一起來視覺享受一下餐點吧!!


八八食堂.位於車水馬龍的板橋中山路上.招牌以白底黑字.十分顯眼很容易就認出了
地點距離板橋捷運站並不遠.走路約10分鐘左右.建議從3A出口往美食街方向走.招牌指示大遠百地下通道方向走.大遠百一樓往後門出來,右手邊走.紅綠燈左轉直行就可看到店家了唷~
品嚐完美食還可以到附近的大遠百逛逛散步一下.這地點真的很不錯


店家的餐食主打 丼飯/拉麵/生魚片/丼飯/手卷/壽司/炸物/烤物/定食等~總類相當多樣化


這白板上會不定期更新寫上新菜單和人氣商品


店內的用餐空間雖為長形設計.但寬廣又舒適.不會感覺到壅擠.這天平日中午去顧客陸續入內用餐.位置不多.建議可先定位卡位


座位以四人座為主.牆上的八八食堂壁貼氣勢十足.挺可愛的~


自助區有無糖麥茶.開水.醬料.餐具.皆可自取使用


菜單內容相當豐富.有大概的圖片呈現出.他們家的餐點以日式居酒屋來說相當平價又實惠



有吃過板橋捷運附近餐廳的朋友.看到這個價格應該覺得物超所值


照燒雞腿 $148
日式照燒醬甜中帶鹹,是大人小孩都喜歡的口味,將雞腿肉醃漬入味,一上桌那香味四溢.讓人食指大動! 


外皮微酥帶有炭烤香氣、濃郁醬香縈繞又不失雞肉本身的原汁香嫩.肉質細膩,大口咬下鮮香肉汁溢出.讓人回味無窮


豆皮壽司$30
玉子燒$40
蝦卵軍艦$80



每到日式料理店.小玉媽咪一定會點上一份蝦卵握壽司來品嚐.我很喜歡那飽滿的蝦卵大口咬下.那嗶嗶啵啵的口感挺有意思的.還有那酥脆海苔一同入口相當有層次感,越咀嚼越開心


我很喜歡豆皮壽司的口感濕潤.裡層包覆著 粒粒Q彈的醋飯與豆皮的完美融合.還有那柔嫩的玉子燒.有那甜甜細緻的口感


九州豚骨拉麵  $198
日本最有名的豚骨拉麵.這裡也吃的到唷!湯頭以大骨長時間下去熬煮而出的.清澈又可口.帶出濃郁滋味,配上後叉燒以及疏菜配料.細麵條一口口吸入, 讓我一口接著一口吃個不停!


湯頭呈現淺淺的乳白色濃湯.散發出淡淡的香氣.湯頭順口又濃厚.讓人讚不絕口


叉燒大片且厚實不鬆散.肉質柔軟又入味


咬勁十足的拉麵.Q彈不軟爛.還有許多豐富的配料.有筍乾.木耳.玉米.溏心蛋等~都是經過細心挑選過的


明太子炸蝦卷  $208
壽司內捲入酥炸蝦肉.壽司卷外再淋上明太子醬.在嘴裡共譜蝦戀之歌.只有八八食堂才吃的到的唷~


好豐盛的卷壽司.酥熱的炸蝦與冷Q的醋飯.在口中融合成美妙滋味.壽司卷外面有好多的蝦卵.一入口可以吃到卡茲卡茲好吃的炸蝦以及新鮮的蝦卵.就這樣大口咬下.老少咸宜的口感.太討人喜歡了


三色珍鮑丼 $398
精選多種新鮮魚獲.色彩豐富的一碗生魚片丼飯.是店家的新品之一.份量十足.黃澄澄的玉子燒.甜蜜蜜的黑豆.還有毫不客氣的放入鮑魚.日式海膽.鮭魚.鮪魚.紅甘.下面再鋪了滿滿的醋飯.鮮甜口感.每一種海鮮生吃都不會有腥味.涼爽又清甜.讓人大口大口吃得好開心


這裡的生魚片不僅新鮮,且相當有厚度.鮭魚豐厚的油脂香甜.入口後可以感受到嘴裡滿滿的鮭魚油脂香


品嚐生魚片以前別忘了要現擠壓桔汁.用那微酸的滋味提襯出新鮮生魚片的甜美且厚切的口感.大口大口暢快吃著.真的可以吃出那淡淡的大海味.以及那鮮甜爽脆.真的好讚!


新鮮的海膽.入口即化吃得出那鮮甜口感,還有那紮實且質感細膩
而厚實的干貝.口感柔軟而有嚼勁.原本擔心太厚不好咬的干貝,卻輕鬆地在齒間化開,隨之而來的,是一道清爽甘甜的餘韻


這碗是
丼飯附贈的鮮魚味噌湯.是店家採新鮮魚肉搭配味噌熬煮出的.味噌沒有太強烈的感覺.喝下的都是魚的鮮甜


炙燒鮪魚生魚片  $298
這一道料理是店家新推出的菜色.一上桌我和媽媽都驚呼連連.這擺盤怎麼那麼精緻且漂亮.簡直就是大飯店端出的


新鮮鮪魚經過炙燒後.瞬間逼出那豐富的油脂以及香脆口感.有著飽滿香氣的鮪魚生魚片.沾上一些些嗆味不會太重哇沙米.簡單就提升鮪魚的甜美好滋味


烤紅魽下巴  $198
肉質細膩的紅魽下巴.經過主廚的細心烤製.呈現出那魚肉樸實的原味.沾取店家的醬汁,更能提升肉質鮮美


魚肉烤的恰到好處.外皮很酥且香脆.肉質吃起來鹹香帶甘美.魚刺也不多.很快的這盤魚被我們秒殺了


起司可樂餅 $85
外皮沾取麵包粉緊壓.熱鍋後再以小火炸到金黃色澤.這香酥可口的日本國民小吃的可樂餅.也是我家孩子的最愛.對於它完全無法抗拒的


酥脆的外皮包裹著綿密鬆軟的內在.酥香中帶著麵皮特有的香味.與裡頭香濃爆漿的起司內餡形成對比,意外的超級好吃!孩子好愛!


後記:
這次二訪八八食堂.餐點方面依然表現的很優秀.我和媽媽都相當滿意.店家以新鮮簡單的食材.創造出那讓人回味無窮的味蕾.回來後不斷不斷的記憶起當下的美好.特別要說的是除了餐點很優質外.服務員都很親切.雖然這天店內客人滿滿滿.但卻不會因此怠慢.依然很親切.對於孩子也很有愛心.相當推薦同事.朋友聚餐或是親子一同來用餐~


八八食堂
地址:新北市板橋區中山路一段273號
電話:02-2952-3398
營業時間:11:30~14:30.17:00~21:30(周二公休)
臉書粉絲團https://www.facebook.com/88sushi/
無低消.不收服務費

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