玉媽咪好食生活誌

上週假日我們一家四口，來到東區地下街逛．晚餐時刻，我們選擇了位於大安區的琁火鍋．就在忠孝敦化站５號出口附近，轉個彎不到一分鐘距離！
這裡相當適合約三五好友，一同來聚餐相當便利！


天氣漸漸入冬．我最愛的依然是＂火鍋＂．早在一週前．其實我早已定位好了．嘿嘿～～
這是一間專為女生設計的＂網美火鍋店＂．店內外的裝潢設計和傳統火鍋店很不一樣．會讓ＩＧ控一進門就會失心瘋的拍個不停！可以說是一間史上最好拍的火鍋店！

這間玹火鍋坐落於東區精華地段，店裡不僅有火鍋．更有燒烤和調酒．選擇性相當多
消費方式很適合女生，皆採單點．想吃多少點多少，不會浪費


店外是時尚Tiffany藍風格．不自覺的立刻讓我切入拍照模式．跟著我一起上樓吧！ＧＯ！



二樓的大門藍白色系為主．感受到唯美氛圍～


門口的右手邊．是這座優美的熱帶魚水族箱．相當吸引人注意


用餐區的空間寬敞又舒適．環境更是燈光美／氣氛佳．彷彿走進高質感的火鍋店
每一個座位上頭．都有一座粉色燈罩．好有氣氛


中央是醬料區．想要多少可自行取用


另外，每個牆面除了有可愛擺設，許多有趣的字句．增添了不少趣味感～


檯面上的這排小花上以粉色的英文字裝飾，可愛極了～


這桃紅相框+蝴蝶牆面～讓媽媽我的少女心瞬間噴發～


在座位旁邊還有這打卡板．可拿到座位上拍照或是直接站在花牆前當起網美～拍拍拍！！！


小網美先來為大家示範一下～
快門按下準沒錯！！！伍水謀！


另外，用餐空間也提供ＶＩＰ包廂．裡頭可容納８人．有專屬的醬料／大電視
這天有人包場．小玉媽咪不好意思進入開拍～


回到座位上後．店員已幫忙準備好兒童餐具以及兒童座椅


菜單ｍｅｎｕ
有火鍋／風味小菜／燒烤可選擇．另外也可單點海鮮／肉品／蔬食／火鍋料／飲料／調酒
湯頭部份：麻辣湯／酸白菜湯／原味高湯．可三選二種做鴛鴦鍋．或是以單一湯底做選擇．價位一律３００元



店家貼心的為女生準備了髮圈．就怕吃到太入迷頭髮會沾到．相當貼心的準備！


麻辣湯／原味湯底
原味高湯禮頭有蒜苗／蔥段．使湯頭更加清甜口感


麻辣鍋底內則是有超入味的鴨血和凍豆腐（可無限追加）．湯頭香辣順口．後勁帶點椒麻．讓全身暖呼呼．剛好適合最近轉涼的天氣享用


吃熱騰騰的火鍋．當然要來幾杯飲料來搭配．吃的才過癮！
可爾必思

鮮奶茶

紅茶

蘋果西打


美國Prime牛小排串（秘製醬烤）
醬燒牛小排串以低溫慢火烘烤，一上桌香味便撲鼻而來，令人垂涎欲滴


咬一口能感受到肉質的細膩，十分鮮嫩可口


日本生食級干貝串（明太子）
盤內的干貝串超大顆的．明太子放上干貝上做炙燒，甜甜很溫順的滋味與干貝一起入口．滋味好棒！


 一口吃下香甜又超級嫩口，嘴裡滿滿的Q彈鮮味


西班牙伊比利松阪（義式鹽烤）
脆嫩與鮮甜口感的伊比利松阪豬．每一口都讓人感覺好滿足！


以薄鹽提味後烘烤．有油脂鮮甜好滋味．夾點紫洋蔥一起配著吃．有多層次清爽口感


副食
點了兩碗白飯和王子麵


蔬食總匯
裡頭有各式新鮮澎湃的蔬食，種類非常多元，擺盤顏色搭配得也很漂亮！


鬥牛三部曲
（澳）巧克力和牛前腿心／（澳）黑安格斯翼板／（美）德國安格斯Ｐｒｉｍｅ牛小排


巧克力和牛前腿心
原肉鮮切的和牛前腿心． 取自牛隻的前腿部位．大片又厚實


吃起來肉質鮮嫩有嚼勁，油花豐富肉味甘甜


黑安格斯翼板
擁有勻稱的大理石油花，筋少肉質鮮嫩、多汁又不膩口


我喜歡入麻辣湯底涮．香辣又鮮甜多汁的風味．讓我一片接著一片涮不停！


德國安格斯Ｐｒｉｍｅ牛小排
油花如大理石花紋分布均勻．有厚實飽滿的肉質，入鍋涮幾下後～口感滑嫩又鮮甜，滿溢的肉汁香濃不可擋



麻辣湯底的鴨血和凍豆腐超好吃的．帶勁香辣超入味．吃不夠可以請服務人員免費添加唷～


原味高湯好清甜，也順便加一些湯頭


神鬼奇航
裡頭有藍鑽蝦／海草蝦／天使紅蝦／石斑魚／帶殼生蠔／鮑魚／干貝／蛤蠣，份量十足又豐富．食材都超新鮮的．很適合多人一起享用！


干貝和生蠔以及鮑魚大顆有新鮮．不用任何沾醬就很美味


三種海鮮一入口．就可以感受到滿滿的鮮味，鮮嫩微Ｑ．口感好棒！



蛤蜊肉質彈Q又飽滿，鮮味十足！


這裡的蝦蝦大隻又實在．體型碩大又肥美


每一隻蝦渾身充滿濃濃海味，肉質緊實又清甜，吃多了也不膩



石斑魚片鮮美細緻又厚實，魚皮QQ有彈性


熟透後呈現Ｑ彈細緻且肉質清爽甘甜，讓人吃的好過癮


盆栽奶酪
這款奶酪是純手工製作的，上面是OREO碎片，吃起來酥脆微甜，放上薄荷葉裝飾，讓奶酪發芽，好可愛♥


奶酪Q嫩口感，有著自然原味，大家都好愛呢~


兩個孩子的甜點則是草莓冰淇淋，甜而不膩口感，讓小妞們瞬間秒殺光


後記：
這次初訪玹火鍋，整體感覺很不錯！
店家除了的食材皆是嚴選上等等級，提供特選鍋物/串燒/經典調酒 一次滿足了所有的味蕾，服務人員的專業優質態度也讓我覺得很棒！用餐環境也相當舒適，讓人感覺特別輕鬆愉快，下次我們還要再來！

玹精選火鍋、串燒、調酒
位置：台北市大安區忠孝東路四段146巷1號2樓
電話： 02-2711-2067
FACEBOOK：https://www.facebook.com/Shan.Pavilion/
營業時間：週一至週日17:30 - 0:00

【用餐須知】 
提供刷卡服務，可電話及網路預約（兩個禮拜以內），提供免費wifi，可攜帶寵物（需放置寵物籃內），不可攜帶外食
【消費方式】 
全店皆為單點式、每人低消600元 加收一成服務費、140cm以下不計人頭費
用餐時間2小時