玉媽咪好食生活誌

肉粽是東方人傳統特有的美食，也是端午節等重要節慶最不可或缺的佳餚之一
粽子是我家冷凍庫必備的美食．不僅大人喜歡，小孩也是愛吃，而且它真的好方便．若是天氣熱不想煮飯或是沒時間下廚．我都會直接從冷凍庫拿出來加熱，簡單快速就能立即享用．超棒的！

龐家金門肉粽得到我們一家人讚賞有加．至今已飄香６０年．用料飽滿又實在．每次只要ㄧ放入電鍋加熱沒多久．在客廳就能聞到肉粽的香氣撲鼻而來，那軟Q的糯米香，搭配大塊豬肉、香菇．干貝．鹹蛋黃或蝦米等…光是用想的就讓人口水直流

不同於南部粽．北部粽的肉粽做法．龐家肉粽以紅燒食材入味．糯米獨家醬汁炒香．口味獨特．香噴夠味．無須沾醬就很好吃


龐家肉粽採線上訂購方式．下單訂購排程製作．直接低溫宅配到府
有禮盒或是新推出的保冷袋可搭配送禮
這次我選擇的保冷袋是以綠色環保色系為主．設計美觀又大方．送禮自用兩相宜
選擇保冷袋，送禮時不怕離開冰箱太久（可以延長粽子保冰時間２～３小時）不怕退冰或是潮濕狀況．或是粽子品質出問題．保冷又保鮮
端午節粽子禮盒加購３０元．一般粽子袋裝加購６０元．即可升級為保冷袋


嚴選台灣在地優良新鮮食材入粽
當日現宰的溫體三層肉．台中新社鄉冬菇．雲林北港花生．屏東四重溪傳統紅土鹹鴨蛋．台灣長糯米．雲林麻竹葉包起來～
並自製豬油／油蔥酥．不添加味精／防腐劑．每一顆都是純手工製作．嚴格把關每一個小細節
龐家肉粽已通過國家級粽子食材ＳＧＳ檢驗合格．讓人吃的好安心


每一顆粽子都是以真空獨立包裝．外袋乾淨又有質感．放入冷凍庫或是取出時不會沾染到油膩．覺得很不錯！
冷凍90天，保存方式：－１８度Ｃ以下


外袋上清楚勾選每一種口味．以及清楚的內容物．與加熱方式．有效日期．皆印在包裝上



想要食用時．完全不須解凍．直接加熱就可以
加熱方式有三種
１電鍋：
放入一個盤子或鐵架．在擺上粽子．加入２５０ｃｃ的水（約一個紙杯）．待開關跳到保溫．悶５分鐘取出讓水分散失再享用

２瓦斯爐：
在鍋子內加入１０００ｃｃ的水（約４個紙杯）．放入一個鐵架或是讓蒸氣可上來的盤子．再將粽子擺入．蓋上鍋蓋開大火．水滾後．轉小火滾２０分鐘．關火悶５分鐘

３微波肉粽：
準備一個碗或盤子．將半杯水與肉粽放入碗裡．再蓋上盤子避免水分流失．中火加熱約５～１０分鐘
可依照個人喜好做調整以及悶煮時間．水量越多悶煮時間越長．粽子吃起來越軟爛
玉媽咪最後選擇用最輕鬆的方式電鍋加熱法


終於電鍋跳起了．聞到陣陣香氣飄出．我的口水都要流下來了～等下一定要來大快朵頤一番

目前共有五種口味：古早味．台灣紅藜黑米．栗香櫻花香大干貝．三鮮頂級海味鮑魚肉粽．養身猴頭菇紅藜素粽-à養生
每一種口味都是真材實料來著的．餡料飽滿．而且超大一顆．滿足我們一家貪吃的胃


栗香櫻花蝦大干貝粽
一開場先來介紹重量級口味．整整有３００ｇ重
裏頭包了日本高級大干貝．撒上滿滿的東港櫻花蝦．還有許多經過嚴格挑選的配料．一打開就能清楚看見．大顆料多又實在．隔著粽葉就能聞到滿滿的海味


雖然不沾醬就很美味．但加入一點醬料．還是可以讓粽子口味更多變唷♥


立刻拿起筷子來開動了！
龐家肉粽以多種配料包入炒過的生米入粽．看起來粒粒分明的米粒．吃起來Ｑ彈中帶點黏性


香菇．花生．鹹蛋黃．栗子．蝦米等真材實料．恰如其分的增添香氣
紅燒控肉超大塊．肥瘦適中．幾乎是入口即化地步


料好實在是不會騙人的！看相片就知道有多豐富
整體吃起來鹹香夠味．咀嚼之間．隱約還可以感受到粽葉香氣沁入其中



夾在裡面的干貝是一整顆的．鮮味十足味道很獨特．讓我的嘴角都失守了！
我的天啊！太好吃了吧！


三鮮頂級海味鮑魚粽　
拆開粽葉．獨特的葉子香氣．伴隨陣陣海味香飄散在空氣中．滿滿的東港櫻花蝦同樣的撒滿整顆粽
巨無霸大份量．足足有３１０g，吃完這顆就超飽足的！


還沒開動．我的內心就小小的驚喜一下
頂級三樣海味．貢寮鮑魚／日本高級干貝／東港櫻花蝦．通通包入粽裡，超下重本的！


除了海味十足主角外．也使用老糯米拌炒花生以及油蔥酥．包裹大塊爌肉．新社冬菇．魷魚．蝦米．鹹蛋黃，再加入綿密鬆軟香甜的新鮮栗子．一整個超豐富的



超澎湃的層次口感．所有的食材精華一次到位！
吃完這顆粽子，令我好感動


龐家古早味肉粽
以繁複的手工製作，一口咬下，紮實豐富的口感讓人難忘
裏頭夾著肥瘦比例３：７大塊三層肉．肥而不膩口．筷子輕輕一夾就會分開．入口即化口感讓人一吃就上癮！



用筷子夾開肉粽．熱呼呼還在冒煙
台灣長糯米炒得又香又入味．豬油爆香的蝦米．魷魚等配料．香氣撲鼻而來


料多實在．充滿懷舊好滋味！
超好吃的，我家寶貝一次將整顆迅速的喀光光～


台灣紅藜黑米粽
我想應該是家中長輩的最愛
選用白糯米．花蓮黑糯米以及台灣小農栽種有機紅藜．營養價值頗高．有無可挑剔的美味！

粽子裡還有包著三層肉．花生．栗子．香菇．鹹蛋黃．蝦米．魷魚豐富配料．與古早味肉粽配料相同
所有食材的鮮美一次集合在肉粽裡．養生兼具美味


養生猴頭菇紅藜素粽（全素）
不使用任何合成麵粉．素肉與素料
這款養生素粽裡頭包了頂級猴頭菇．栗子．蓮子．冬菇．台灣紅藜等新鮮食材．香味和猴頭菇的鮮味融合在一起，十分的好吃，大口咬下．吃起來超過癮的！


我喜歡這紅藜素粽的味道以及口感十足！
油蔥酥及醬汁炒香糯米時，會一起將紫米加入拌炒，每一顆米粒都會均勻的吸附醬汁．香氣十足．吃起來Ｑ彈軟爛．不會覺得硬
這口味相當適合走養生路線的朋友．或是素食主義者享用．不僅美味更增添了不少健康元素


粽葉香味和猴頭菇的鮮味融合在一起，十分的好吃
這創新口味的素粽，別有風味，滿足吃膩傳統粽子味蕾．讓吃素的朋友能享用到粽子的健康美味



龐家肉粽用心手工製作每一顆肉粽．食材新鮮又豐富．大人小孩都愛吃．喜歡吃粽子的是你一定不能錯過
官網內有多種禮盒搭配可選擇．像是三寶禮盒／五福禮盒都很不錯！不管是與家人一起享用或是端午節送禮．都很適合
另外也提供公司行號客製化需求．有興趣的朋友可以上官網看看唷～



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