三兄弟韓式碳烤是一間很特別的燒肉店.結合了韓式烤肉及多樣韓式料理. 味道及口感都十分道地.份量也挺大的.真是讓人吃的好滿族!
其實~玉媽咪來之前有先google三兄弟韓式碳烤的評價.發現這間餐廳不僅風評很好.還有4顆星的高分.所以決定要來品嚐看看
想想似乎許久沒吃韓式料理了.突然好懷念那味道.熱愛美食的我立刻相約娘家爸媽一起來大快朵頤一番
店家位置就在捷運行天宮站後面的農安街上.從4號出口步行過來約9分鐘,走過來還蠻近的
騎車或開車族不用擔心沒車位可以停. 這裡的停車格還蠻多的
這天吃飽飽的回程路上.我們還順便到行天宮拜拜!
聽老闆說三兄弟韓國碳烤是許多韓國人來台都會指定來這用餐(可惜疫情關係.現在外國人都不得入境來品嚐)
餐廳有許多道地的韓式料理,像是銅盤牛/豬肉烤肉.海鮮煎餅.辣炒年糕、山東燒雞. 這些都是店內的人氣餐點
快和我一起入內來一場美食饗宴吧!GO~
三兄弟採用的食材及肉品.皆有品質保證.大家可以安心食用
室內的用餐區共有兩層樓.一樓和地下室的空間都十分寬敞潔淨.讓人感到舒適自在
座位分為四人座/六人座/大圓桌
櫃上提供各式韓國酒類及飲品.有興趣的朋友可詢問服務生
喝酒不開車開車不喝酒.未滿18歲請勿飲酒
地下室的空間也是寬敞又舒適.打掃的很乾淨
牆壁上有許多韓國傳統掛畫.好唯美~
回到座位上點餐.等等準備開啟美食饗宴了唷~(繞了一大圈現在有點餓了)
服務生先上桌四款小菜.小菜部分皆可無限續. 不論單吃或搭配肉品一起吃. 都很涮嘴!
韓式豬腳
三兄弟的豬腳份量挺大的.建議三人以上來再點.不然會吃不完
口感像台灣的萬巒豬腳.差別在滷汁加入韓國大醬及水果,待豬腳滷好後一上桌,香氣立刻撲鼻而來~
我超愛豬皮的軟嫩Q彈,肉質帶嚼勁,吃多少都不會膩
沾點醬汁搭配店家特製韭菜夾著一起吃.味道濃郁又有層次.讚啦!
玉媽咪喜歡將豬腳和配菜一同夾入生菜
生菜包豬腳"大口吃肉"真是過癮!!
韓式生醃辣螃蟹
味道濃郁入味的生醃辣螃蟹.是我第一次吃到.口味蠻特別的!
一入口馬上能感受到蟹肉的滑嫩咕溜口感,肉質非常鮮甜
吃起來鮮甜又鹹香,喜歡吃辣的人絕對不能錯過這道生醃辣蟹,絕對會超愛的!
三兄弟豬
我超愛吃韓式烤豬五花.所以玉媽咪點了一份2~3人共享的三兄弟豬
裏頭有:原味松阪豬.原味五花肉.醬醃豬排.以及綜合蔬食.每一樣食材看上去都很新鮮
由於我們第一次來訪.所以服務生一邊和我們講解.一邊將肉品依序放上烤盤
接著在旁邊桌邊服務.真是貼心
五花肉較厚實.烤的時候需要注意火侯及翻面.才能確保能烤到恰恰的口感.接著待快熟時要分剪
這些專業烤肉都交給專業的服務生.我們只需要張口等吃. 感覺好棒!
醃醬豬排超入味的.味道挺清爽的.完全不會因為燒烤而肉汁流失.口感依然軟嫩不柴
松阪豬則是噴香脆口.肥瘦相間,炙燒後香味加上酥脆口感,讓人食指大動.
豬五花肉可以單吃.配飯吃
或是包生菜吃.夾入蒜片.泡菜等~口感都是絕佳!
直接捲起來大口咬下,有夠過癮的!
辣炒年糕
辣炒年糕算是韓國經典的國民小吃.也是街頭美食霸主
Q彈且紮實的年糕搭配魚板.高麗菜.一口吃下.迸出甜辣滋味與多層次Q彈口的美味
海鮮煎餅
這道外表金黃軟脆的海鮮煎餅,有飽滿紮實的海鮮用料
一口咬下能吃到滿滿的海鮮料(魷魚/螃蟹/蟹肉棒)滋味真讓人愛不釋口
每一塊煎餅都挺厚實的.吃完這盤就感覺好有飽足感~
韓式炸醬麵
黑嚕嚕的韓式炸醬麵,剛出爐時有濃濃香氣~聞到後就讓我口水直流
裏頭加入小黃瓜絲.荷包蛋.相當澎湃,麵條的香Q滑順. 我喜歡!
吃之前記得先拌一下.炸醬麵的醬汁口感恰恰好不會過鹹
鹹甜鹹甜的.口感十分豐富,讓人一口接著一口停不下來
山東燒雞
香噴噴燒雞配上特製酸甜醬汁開胃又下飯
湯汁雞肉好軟嫩,不會爛爛的.展現出酸.香.醇味蕾口感~
後記:
初次來訪三兄弟韓式碳烤.玉媽咪對於他們家的餐點和環境以及服務人員的熱情都十分滿意
餐點份量都蠻多.感覺蠻有誠意的.喜歡韓式料理可以來嚐鮮看看!
三兄弟韓式碳烤
電話:02 2501 3040
地址:台北市農安街233號
營業時間:11:30~14:30 17:30~21:30
玉媽咪好食生活誌
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- Nov 11 Wed 2020 20:57
|中山區韓式料理| 三兄弟韓式料理.韓國烤肉.韓式豬腳.海鮮煎餅.文末附菜單
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