玉媽咪好食生活誌

喜愛吃宵夜的朋友趕緊看過來(⁠ノ⁠^⁠_⁠^⁠)⁠ノ
平價宵夜美食－暖男炸雞 . 在新北板橋創分店囉！板橋人有福了(⁠＾⁠∇⁠＾⁠)⁠ﾉ⁠♪
店家位於永豐街鬧區．很好找到
這次玉媽咪特地來訪品嚐網路激推的焦糖炸雞．仔細查了一下才發現他們家的炸雞是特別選用新鮮無骨雞腿肉．加入熬煮4.5小時的獨門醬汁與新鮮牛奶醃製入味的. 最後接著以高溫油炸方式鎖住肉質鮮美．咬下瞬間肉汁的鮮甜感在嘴裡流串醞釀. 外酥內嫩到讓人感到無法自拔！
另外. 這裡還有少見的炸魚下巴．也是必點的. 還有吃炸雞必配的綜合青菜和綜合配料. 都是來這一定要打包回家吃的. 真的會好吃到停不下來！


暖男炸雞的所有炸物都是以現點現炸的. 建議大家可以先線上點餐或電話訂購再來取餐．才不用現場等候喔！


一起來暖男炸雞-板橋店. 這裡雖然店面不大. 但遠遠的就看見這間暖色系的炸雞店了. 櫃檯搭配黑白石磚更是顯眼. 可以說是一間好吃兼具質感的炸雞店

暖男炸雞的炸物份量算蠻多的. 若是朋友來家裡聚餐或是當節慶美食/宵夜點心．都很適合喔！

店家的付款方式相當多元.  除了可以使用現金．還能line pay ／街口支付／全支付 . 如果下雨天或是太熱不想出門．也可以到外送平台．線上點選餐點送到家. 總之隨時想到都可以吃的到．真的很方便！


前面提到暖男炸雞最有名的就是炸雞．我建議大家可以買個兩三份回家吃才會過癮. 只要刷上秘製醬汁和椒鹽粉. 就會涮嘴到一個不行！
店家也會不定期有新品上市．讓大家吃不膩. 最近推出的酥炸魷魚圈／地瓜薯條頗受歡迎．現場許多人都有點一份呢！






暖男炸雞不僅在食材挑選很認真. 在炸物溫度控制. 以及獨家秘方醬料/ 椒鹽粉的研發也是很用心的（不添加任何化學香料）．而且不油膩. 吃的出多層次好滋味一口接著一口．和以往我吃過的鹹酥雞真的差很大！


另外. 店家在環境衛生管理方面也相當注重．讓人吃的很放心！


暖男炸雞特會這麼受歡迎是有原因的
特別選用的大塊的無骨雞腿肉．事先放入秘製醬汁醃製4.5小時．再裹上特製粉漿．來鎖住雞腿肉水分．現場光是看了就讓人口水直流！








跨年必備美食－焦糖炸雞    份量(中) $80
以獨家祕密－焦糖粉醬醃製的焦糖炸雞 . 經由高溫180度油炸後. 焦糖粉醬完全附著在鮮嫩的雞腿塊上. 外皮酥酥脆脆的．肉質鮮嫩多汁．入口後散發淡淡地焦糖香．有著爆棚美味. 讓人一吃就上癮！


這裡的炸雞每一塊都超大塊．吃的到獨特焦糖香氣．加上鹹甜多汁．涮嘴到一個不行！
大推！愛吃炸雞的朋友一定要來朝聖～
招牌餐點－焦糖炸雞絕對是家庭聚餐／喝酒必配的美食．也是宵夜的好夥伴！
（未滿１８歲請勿飲酒，喝酒不開車開車不喝酒）




蒜香炸雞   份量(中) $80


另一款蒜香炸雞也是店內的招牌. 粉漿中加入蒜香粒．吃起來外皮酥酥脆脆的帶點蒜香味. 肉質富有嚼勁且鮮甜可口. 蒜香鮮味在口中唇齒留香的味道很是迷人．會越吃越涮嘴！


配料部分表現的也很不錯. 食材切的很有厚度. 刷上特調醬汁後. 就會爆棚好吃！


小資綜合配料　＄115
裡面有百頁豆腐／花枝丸／豆干／甜不辣／豬血糕．一次可以吃到五種炸物. 份量不少. 讓人吃的好滿足！


炸物控溫的很好. 起鍋後外表膨鬆. 口感酥脆的剛剛好. 每一口都是外酥內Ｑ嫩. 
不論口感或風味都超的棒！
一邊吃那滿滿的香氣在嘴裡綻放同時．一不小心整包就吃光光了！


我最愛胖胖脆脆的甜不辣和豆干．是Ｑ軟帶酥脆的．好涮嘴啊！
豬血糕則是柔嫩且香氣十足. 外表炸得香酥. 咬下去每一口都很紮實！




小資綜合青菜  $115


香噴噴的小資綜合青菜．同樣也是令人難以抗拒. 有四季豆／花椰菜／杏鮑菇／香菇四種青菜．酥炸起鍋後是鮮甜多汁．不會吃起來滿嘴油膩膩. 我好喜歡吃！

 


暖心德州無骨炸雞腿  $70
為方便大家可以在家大快朵頤酥炸雞腿肉. 暖男炸雞特別選用無骨雞腿肉. 經過高溫油炸後再撒上椒鹽粉提味．回家後大口爽吃/輕鬆端上桌都不是問題
不管正餐或宵夜都是百搭絕配！


肉質吃起來鮮嫩多汁. 帶有鮮甜口感. 在嘴裡流串醞釀著
一次可以吃到外酥內嫩雙重美味！


暖心德州魚下巴     $60
這是我第一次吃到酥炸魚下巴. 撒上特製椒鹽粉後. 滋味好美妙. 讓我有點驚訝！


經過高溫油炸的魚下巴. 肉質鮮甜／口感酥脆．配上冰冰涼涼的啤酒. 在週末夜晚吃是最棒的享受
鹹鹹酥酥口感．吃完後保證會想再來一隻．記得不能只買一隻！


這是我初次嚐到暖男炸雞的美味. 他們家的炸物很入味. 而且完全不油膩 ．熱騰騰起鍋後香氣四溢．不論配料／特製秘醬或是椒鹽粉. 都讓人很回味┏⁠(⁠＾⁠0⁠＾⁠)⁠┛
偷偷的說. 在店員分袋放入防油袋後．離開前我忍不住偷吃了好幾口．完全控制不了誘惑！


最後. 玉媽咪一定要說. 網路激推的焦糖炸雞．真的是必買！！真的是會讓人忍不住一口接著一口(⁠＾⁠3⁠＾⁠♪
如果你也喜歡吃炸物．可以來暖男炸雞嚐鮮吃吃看. 玉媽咪這麼大力推薦！


暖男炸雞永吉店
地址：台北市信義區永吉路30巷122號旁空地
營業時間：12:00-23:30
訂餐電話：0937550598

暖男炸雞通化店
地址：台北市大安區臨江街105號
營業時間：17:30-01:00

暖男炸雞板橋店
地址：新北市板橋區永豐街1號
營業時間：16:00-23:30
訂餐專線：(02)2964-7261

暖男炸雞士林店
地址：台北市基河路3號
營業時間:17:30-01:00